Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Салат с яблоками > Айва, запеченная с орехами и изюмом

Айва, запеченная с орехами и изюмом

Айва, запеченная с орехами и изюмом
  • 55 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Айва - 6 шт.
Грецкие орехи - 100 г
Изюм - 100 г
Лимон - 1 шт.
Сахар - 100 г
Мед - 2–3 ст. л.
Клюква - 100 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
407 ккал Калорийность
11,4 г Жиры
4,4 г Белки
81,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 4,4 г 9%
Жиры: 11,4 г 15%
Углеводы: 81,4 г 30%
Насыщенные жиры: 1,1 г 6%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 11,3 г 40%
Сахара: 60,8 г (-)
Натрий: 8 мг 0%
Калий: 545 мг 12%
Витамин C: 26,4 мг 29%
Кальций: 59 мг 5%
Железо: 1,5 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт приготовления айвы с орехами и изюмом является классическим. Другие ингредиенты заменять нельзя.

Айва по вкусу напоминает яблоки и груши и обладает множеством полезных свойств. Главным из них является большое содержание калия, так необходимого для правильной работы сердца. Айва борется со стрессами, нейтрализует негатив свободных радикалов, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительными свойствами и рядом других. Айва сытная и имеет терпкий, горьковато-сладкий вкус и аромат, придающий пикантность блюдам.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Айву тщательно вымыть и извлечь сердцевину фигурным ножом.

Шаг 2

Разогретую духовку застелить фольгой, смазанной сливочным маслом и присыпать ее сахаром.

Шаг 3

Каждую айву начинить растопленным медом, кусочком сливочного масла, орехами и изюмом. Плотно утрамбовать начинку. Сверху сбрызнуть соком лимона и посыпать сахарной пудрой.

Шаг 4

Выпекать, прикрыв сверху пергаментной бумагой, полчаса. Затем, уже сняв ее, еще 15 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Айва, запеченная с орехами и изюмом - шаг 5

Сверху для красоты блюдо можно украсить ягодками клюквы. Десерт готов!

Автор рецепта: опубликовано: 26.07.2021

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий