Баранина, тушеная в красном вине с овощами

2 ч. 30 мин.

Мясо баранины в данном блюде получается очень нежным и мягким. Лучше всего брать мясо с...

Ингредиенты: Сухое красное вино, Соль, Молодой баранины вырезка, Веточки свежего розмарина, Крымский лук крупный, Болгарский перец, Помидор, Растительное масло рафинированное для обжаривания, Душистый перец свежемолотый, Небольшие чесночные зубцы, предварительно очищенные.

Ароматные котлетки из баранины

20 минут

Блюдо простое в приготовлении, не потребует затрат времени, готовятся буквально за считанные минуты. Ингредиенты для...

Ингредиенты: Фарш из бараньей вырезки, Лук репчатый, Чеснок, Корень имбиря, Масло растительное, Зелень замороженная, Тмин черный, Кориандр целый, Кардамон зеленый, Меат масала, Гарам масала, Кумин, Куркума, Соль.

Фрикадельки из баранины

1 ч. 5 мин.

Приготовления фрикаделек потребует небольших затрат времени. Ингредиенты можно найти на рынке или в магазине.

Ингредиенты: Фарш из филе баранины, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Масло растительное, Куркума, Листья пажитника сушенные, Бадьян, Кориандр целый, Семена фенхеля, Семена горчицы, Кардамон зеленый, Чеснок сушенный, Семена пажитника, Тмин черный, Корица молотая, Зира молотая, Перец чили молотый, Гарам масала, Корень имбиря, Кинза, Лимон, Гранат, Йогурт, Соль, Томатная паста.

Куырдак — жаркое с овощами

1 ч. 45 мин.

Сытное традиционное блюдо казахской кухни. А также киргизской, туркменской, узбекской. Рецептов куырдака множество. У каждого...

Ингредиенты: Баранья печень, Молоко, Почки, Лёгкие, Сердце, Сало курдючное, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Перец чёрный молотый, Перец сладкий, Перец полугорький, Морковь, Картофель, Лавровый лист, Укроп, Петрушка, Масло растительное, Вода.