Рецепты кулинара Lika197172

Все рецепты от Lika197172

Жареная мойва

Ингредиенты: Мойва свежая; Соль; Мука пшеничная; Масло растительное;

Мойва готовится очень быстро и легко. Предварительно ее надо разморозить. Кроме мойвы нам понадобится мука для панировки, соль и растительное масло для жарки рыбы. Такой скромный набор, дает вкуснейшее блюдо....

Овощной гарнир — запеченная брюссельская капуста

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Брюссельская капуста; Чеснок; Прованские травы; Масло оливковое; Соевый соус; Яблочный уксус; Соль;

Чаще всего брюссельскую капусту продают в замороженном виде, поэтому ее бланшируют в кипятке несколько минут. У меня же брюссельская капуста свежая, поэтому я ее не бланширую.

Дрожжевой пирог «Яблочные рожки»

Время приготовления: 3 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука для теста; Молоко; Дрожжи свежие; Масло сливочное; Масло растительное; Сахар; Соль; Яйцо куриное; Для крошки; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сахар; Начинка; Яблоко; Масло сливочное; Корица;

Для этого пирога нож не нужен, он разбирается на 16 частей, то есть можно печь для большой компании.

Курица запеченная на бутылке

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Соль; Перец чёрный молотый; Специи; Чеснок; Майонез;

Рецепт курицы запеченной на бутылке не только вкусный, но и не занимает ваше личное время, то есть духовка работает, а вы занимаетесь своими делами. Особенно актуальна, когда надо много готовить...

Икра из зеленых помидоров и перца на зиму

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Зеленые помидоры; Красные помидоры; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Горький перец; Сахар; Соль; Масло растительное;

Икра из чисто зеленых помидор получается не очень красивого цвета, поэтому я смешиваю с красными и бурыми помидорами. Можно для цвета использовать томатную пасту. Икра готовится не более часа. Продукты...

Шашлычок из куриных желудков

Время приготовления: 3 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриные желудки; Лук репчатый; Майонез; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая; Прованские травы;

Для приготовления шашлычков из куриных желудков, нам понадобится минимум продуктов: куриные желудки, репчатый лук, чеснок, специи, соль и майонез. Лучше их замариновать за ранее, например, на ночь, а утром их...

Запеченная айва в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Айва; Сахар; Масло сливочное; Вода;

Для этого десерта можно использовать любую айву, даже японскую. Готовится она очень легко и продуктов надо минимум: сахар, вода и сливочное масло. А получается очень вкусное блюдо. Кроме того, что...

Печенье на сыворотке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сыворотка; Сода пищевая; Сахар; Рафинированное растительное масло; Мука пшеничная; Яйцо куриное;

Для этого печенья нам понадобится сыворотка. Ее можно купить или сделать самим при изготовлении домашнего сыра или творога. Остальные продукты всегда есть в каждом доме: мука, яйца, сода, сахар, растительное...

Оладьи на кислом молоке без яиц

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кислое молоко; Мука пшеничная; Сода пищевая; Сахар; Соль; Ванилин; Масло растительное;

Многие молодые хозяюшки не знают, что делать с прокисшим молоком и часто его просто выливают. А зря! Из него получаются вкуснейшие оладьи, при этом, для их приготовления необходимо минимум продуктов....

Цветная капуста по-корейски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Морковь; Масло растительное; Вода; Соль; Сахар; Лимонный сок; Перец острый; Зелень; Чеснок; Кориандр; Соевый соус; Лук репчатый;

Рецепт можно корректировать под себя: заменить лимонный сок яблочным уксусом или не добавлять острый перец (если не любите острое) или сделать по острее. Капусту можно предварительно отварить, а можно не...

Гарнир из тушеной капусты с перловкой

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Перловка; Лук репчатый; Морковь; Капуста; Томатная паста; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Сладкий болгарский перец; Лавровый лист; Зелень;

Не для кого не секрет, что перловка очень полезная, но многие ее не любят вспоминая столовский вариант при советском союзе. И мало кто догадывался экспериментировать с ней, что бы получить...

Закуска из сельди

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сельдь соленая; Сыр сливочный мягкий; Огурец;

Для приготовления этой закуски нам потребуется хорошо просоленная селедка, любой мягкий сливочный сыр и небольшой свежий огурец. Из минимума продуктов получается очень вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой стол....

Рассольник с рисом и солеными огурчиками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Окорочок; Вода; Рис; Лук репчатый; Морковь; Томатный сок; Соленые огурцы; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Специи;

В рассольнике самым главным ингредиентом является соленый огурец. Именно от него зависит вкус супа. Поэтому, для рассольника, рекомендую брать кислые огурцы, чтобы суп не получился пресным. Рассольник должен быть кисловатым.

Аджика из черноплодной рябины на зиму

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Черноплодная рябина; Чеснок; Соль; Корица; Перец чёрный молотый; Уксус 9%; Хмели-сунели; Красный молотый перец; Красный острый перец; Сахар; Кориандр молотый;

Арония или черноплодная рябина, всем известна своими полезными свойствами, но ни каждый знает, как ее можно употреблять в пищу. Предлагаю вашему вниманию, аджику из аронии на зиму. Этот легкий рецепт,...

Классические блины на молоке

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Сахар; Соль; Масло растительное; Вода;

Этот рецепт блинов, рекомендую взять в закладки. Блины можно готовить на воде, на молоке или же смешивать молоко с водой в равных частях. Не важно на чем вы решите приготовить...

Булочки с орехами на дрожжевом тесте

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Дрожжи; Сахар; Вода; Растительное масло рафинированное; Мука пшеничная; Соль; Для начинки:; Орехи грецкие; Сахар; Корица; Ванилин;

Булочки на дрожжевом тесте с орехами, корицей и ванилью — получаются очень ароматные, мягкие и вкусные. А для приготовления нам понадобятся самые простые продукты, которые есть всегда дома. Просто, но...

Борщ красный украинский на курином бульоне

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Окорочок куриный; Свекла; Морковь; Лук репчатый; Картофель; Томатный сок; Соль; Перец чёрный молотый; Сушеный чеснок; Лавровый лист; Уксус; Капуста; Вода; Зелень; Красный горький перец;

Классический рецепт украинского борща ассоциируется со свининой и салом. Но такой борщ получается очень жирный и не каждому позволяет здоровье. есть такое жирное блюдо. Поэтому, на замену салу и свинине...

Ароматная груша в винном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Груша; Красное вино; Корица; Бадьян; Гвоздика; Мускатный орех; Имбирь молотый; Сахар;

У этого десерта есть несколько названий: «Груша в вине», «Пьяная груша». Но как бы его не назвали, основные ингредиенты это груша и красное вино. Вино можно брать любое: сухое, полусухое,...

Макароны аля по-флоцки с ливером

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиное легкое; Сердце; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Макароны; Масло сливочное;

Готовить фарш из ливера можно из любых субпродуктов: легкое, печень, сердце. Можно из использовать по отдельности, а можно их комбинировать на свой вкус. Чисто из печени делать такой фарш не...

Плов на индюшиных огузках

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Рис; Индюшиные огузки; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Специи;

Готовим плов на плите в утятнице или гусятнице. В них плов получается больше всего похожий на настоящий плов в казане, так как в утятнице не только толстое дно, но и...

Гуляш из свиного легкого в сметано-томатной подливке

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Свиное легкое; Томатная паста; Сметана; Лук репчатый; Вода; Соль; Мука пшеничная; Масло растительное;

Легкое можно использовать абсолютно любое: свиное, говяжье, телячье. По вкусу они практически не отличаются, только по времени готовки, чем старше животное, тем дольше надо будет готовить. Для этого блюда нам...

Гречневая каша, тушеная с капустой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Гречневая крупа; Вода; Капуста; Лук репчатый; Рафинированное растительное масло; Соль; Перец чёрный молотый;

Для приготовления нам понадобится самые простые продукты, которые есть всегда в доме: гречневая крупа, капуста, репчатый лук, соль, черный молотый перец, растительное масло и вода. Подготовив все необходимые продукты, можно...