Блюда из баранины - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Баранина на кости с хлебной корочкой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баранина на кости (каре ягненка); Сливочное масло; Хлебные крошки (панировочные сухари; Смесь трав (например, прованские); Лук зеленый; Специи для маринада:; Сушеный чеснок ; Сухие томаты ; Базилик; Паприка; Соль ; Свежий розмарин ; Красное вино;

В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить сочную баранину (каре ягненка) в хрустящей ароматной хлебной корочке.

Посмотреть рецепт - Баранина на кости с хлебной корочкой

Ароматные котлетки из баранины

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фарш из бараньей вырезки; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Масло растительное; Зелень замороженная; Тмин черный; Кориандр целый; Кардамон зеленый; Меат масала; Гарам масала; Кумин; Куркума; Соль;

Блюдо простое в приготовлении, не потребует затрат времени, готовятся буквально за считанные минуты. Ингредиенты для приготовления котлет легко найти в магазине или на рынке.

Посмотреть рецепт - Ароматные котлетки из баранины

Бульон со славянскими клецками и бараньи отбивные

Ждете гостей? Не знаете чем угостить? Попробуйте вот такой вариант: Приготовить бульон из 1200г говядины. Сделать клецки следующим способом: вбить в кастрюльку 2 яйца, посолить, положить 3 ложки муки и...

Посмотреть рецепт - Бульон со славянскими клецками и бараньи отбивные

Запеченная баранина с картофелем

Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина ; Вода; Соль; Сало; Уксус ; Картофель; Чеснок ;

Соус, тот что останется на противне можно собрать деревянной ложкой и позже использовать в качестве бульона для супа или различных соусов. При желании его можно заморозить.

Посмотреть рецепт - Запеченная баранина с картофелем

Баранина с овощами и розмарином

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Шейка барана; Морковь ; Репчатый лук ; Чеснок; Помидоры ; Соль ; Розмарин ; Перец горошек; Шафран ; Вода ;

Как выбрать мясо баранины? Если вы будете покупать мясо баранины, обратите внимание на его цвет. Цвет баранины должен быть светло-красный, а кости с красноватым оттенком. Жир обязательно должен быть белый,...

Посмотреть рецепт - Баранина с овощами и розмарином

Корейка с зеленым горошком и мятным соусом

Из бараньей корейки, зеленого горошка и мяты можно приготовить малокалорийное и очень аппетитное блюдо, которое рекомендуется подавать к праздничному столу с каким-нибудь простым овощным салатом или нарезанными помидорами. Ингредиенты: —...

Посмотреть рецепт - Корейка с зеленым горошком и мятным соусом

Слоёные корзинки с бараниной

Корзинки – это закуска из слоёного теста с рубленой бараниной. Дополняет блюдо сливочный соус и рубленые овощи. 100 грамм слоёного теста; 300 грамм баранины; специи и травы; яйцо; оливковое масло;...

Посмотреть рецепт - Слоёные корзинки с бараниной