Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном

Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
51 ккал Калорийность
2,6 г Жиры
4,0 г Белки
2,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 4,0 г 8%
Жиры: 2,6 г 3%
Углеводы: 2,9 г 1%
Насыщенные жиры: 1,5 г 8%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 7 мг 2%
Пищевые волокна: 0,5 г 2%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 122 мг 5%
Калий: 81 мг 2%
Витамин C: 6,0 мг 7%
Кальций: 134 мг 10%
Железо: 0,5 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном

Всегда беспроигрышная закуска – фаршированные шампиньоны – она уместна на любом столе и для любого повода

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 1

1. Шампиньоны помыть, вырезать ножки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 2
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 2

2. Головки грибов смазать растительным маслом и посолить. Запечь в духовке при 200 градусах на инфракрасном режиме. Ножки мелко порубить.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 3
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 3

3. Лук помыть, очистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Затем добавить ножки шампиньонов.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 4

4. Затем добавить ножки шампиньонов. Жарить до готовности.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 5
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 5

5. Укроп промыть, мелко нарезать. Добавить к грибам.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 6
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 6

6. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить к грибам с луком.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 7
  • Фото рецепта - Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном - шаг 7

7. Начинить шапки шампиньоном начинкой и поставить в духовку при 180 градусах еще на 15 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 18.02.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.6 из 5 8 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Шампиньоны, фаршированные ножками с луком и пармезаном

    Автор: Peleida54 · Опубликовано: 18.02.2020

    Подготовка15 минут
    Готовка30 минут
    Общее время45 минут
    Порции5
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 51 ккал Белки: 4,0 г Жиры: 2,6 г Углеводы: 2,9 г

    Ингредиенты

    • Шампиньоны — 5 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Укроп — ½ пучок
    • Сыр пармезан — 50 г

    Приготовление

    Шаг 1

    1. Шампиньоны помыть, вырезать ножки.

    Шаг 2

    2. Головки грибов смазать растительным маслом и посолить. Запечь в духовке при 200 градусах на инфракрасном режиме. Ножки мелко порубить.

    Шаг 3

    3. Лук помыть, очистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Затем добавить ножки шампиньонов.

    Шаг 4

    4. Затем добавить ножки шампиньонов. Жарить до готовности.

    Шаг 5

    5. Укроп промыть, мелко нарезать. Добавить к грибам.

    Шаг 6

    6. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить к грибам с луком.

    Шаг 7

    7. Начинить шапки шампиньоном начинкой и поставить в духовку при 180 градусах еще на 15 минут.