Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой

Name: Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Булочки для гамбургера: 4 шт.; Куриный филе: 2 шт.; Кориандр: 1 ч. л.; Мята сушеная: 1 ч. л.; Горчица сухая: 1 ч. л.; Авокадо: 1 шт.; Огурец: 1 шт.; Помидор: 1 шт.; Моцарелла: 100 г; Сметана: 75 мл; Лимонный сок: 2 ст. л.; Соль: 2 г

Подготовка 30 минут
Готовка 10 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 65 оценок

Ингредиенты

	Булочки для гамбургера - 4 шт.
	Куриный филе - 2 шт.
	Кориандр - 1 ч. л.
	Мята сушеная - 1 ч. л.
	Горчица сухая - 1 ч. л.
	Авокадо - 1 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Моцарелла - 100 г
	Сметана - 75 мл
	Лимонный сок - 2 ст. л.
	Соль - 2 г

296 ккал Калорийность

18,0 г Жиры

27,8 г Белки

8,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,8 г	56%
Жиры: 18,0 г	23%
Углеводы: 8,3 г	3%
Насыщенные жиры: 6,8 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 95 мг	32%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 514 мг	22%
Калий: 707 мг	15%
Витамин C: 12,3 мг	14%
Кальций: 173 мг	13%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитные гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и сыром моцареллой

Чудесные гамбургеры с сочной куриной котлетой, сливочным соусом из нежного авокадо, свежими помидорами и огурцами под расплавленной лавой из моцареллы

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Булочки для гамбургеров разрезать пополам и подрумянить на гриле.

Шаг 2

2. Куриное филе перемолоть на мясорубке на фарш. Посолить, добавить специи. Тщательно вымешать. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Шаг 3