Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой

Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой

Ингредиенты

Булочки для гамбургера - 4 шт.
Куриный филе - 2 шт.
Кориандр - 1 ч. л.
Мята сушеная - 1 ч. л.
Горчица сухая - 1 ч. л.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Моцарелла - 100 гр.
Сметана - 75 мл.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
  • 40 минут
  • Порций 4
  • Просто

Аппетитные гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и сыром моцареллой

Чудесные гамбургеры с сочной куриной котлетой, сливочным соусом из нежного авокадо, свежими помидорами и огурцами под расплавленной лавой из моцареллы

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 1

1. Булочки для гамбургеров разрезать пополам и подрумянить на гриле.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 2
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 2

2. Куриное филе перемолоть на мясорубке на фарш. Посолить, добавить специи. Тщательно вымешать. Сформировать котлеты и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 3
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 3

3. Авокадо очистить, удалить косточку. В чаше комбайна смешать авокадо, сметану и лимонный сок.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 4

4. Булочки для гамбургеров намазать соусом из авокадо (две части).

Шаг 5
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 5

5. Огурцы и помидоры помыть, обсушить и нарезать тонкими кольцами.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 6
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 6

6. Выложить на соус сначала, помидоры, затем – огурцы.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 7

7. Положить куриные котлеты.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 8

8. Моцареллу нарезать пластинами и выложить сверху. Накрыть крышечкой.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 9

9. Разогреть в микроволновке 2-3 минуты, чтоб расплавился сыр.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Гамбургеры из куриной котлеты, соусом из авокадо и моцареллой - шаг 10

И вот какая вкуснятина у нас получается!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий