Сдобное слоеное тесто

Быстрый фильтр:

Выпечка → Тесто → Сдобное тесто

Выпечка → Тесто → Слоеное тесто

Круассаны из дрожжевого теста с шоколадом

Круассаны из дрожжевого теста с шоколадом — рецепт с фото

43 оценки

Время приготовления: 3 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Молоко; Масло сливочное; Сахарный песок; Сухие дрожжи; Соль; Шоколад; Масло растительное; Яйцо куриное;

Круассаны из дрожжевого теста получаются очень пышными и вкусными. А шоколадная начинка скрасит любое ваше чаепитие!

Традиционные слоеные французские круассаны

Традиционные слоеные французские круассаны — рецепт с фото

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Несоленого сливочного масла комнатной температуры; Муки; Соли; Сахара; Активных сухих дрожжей; Теплой воды; Молока; Жирных сливок; Яйцо куриное; Воды;

Примечание: Ключ в раскатке слоев масла и теста заключается в том, чтобы в начале их температура была одинаковой. Масло должно быть пластичным, но не растаявшим; если будет слишком холодное, оно...