Ингредиенты
- 600 гр. Картофельное пюре
- 160 гр. Салями
- 2 шт. Яйца
- 100 гр. Сыр Моцарелла
- 4-5 веточек Кинза
Иногда бывает сваришь столько картошки, что уже надоедает ее есть каждый день. Но ведь не выбрасывать добро. А давайте из него приготовим вкусные кексы с салями, сыром и кинзой. Если кинзу не любите, можете заменить петрушкой
Пошаговый рецепт
1. В картофельное пюре вбить яйца. |
2. Салями нарезать небольшими кубиками и добавить в картофель. |
3. Кинзу помыть и мелко нарезать, добавить к остальным ингредиентам. |
4. Сыр натереть на крупной терке и добавить к картофелю. |
5. Вылить тесто в формочки для кексов. |
6. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. |
