Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой

Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой

Ингредиенты

Картофельное пюре - 600 гр.
Салями - 160 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр Моцарелла - 100 гр.
Кинза - 4-5 веточек
  • 40 минут
  • Порций 7
  • Просто

Мини-запеканки из картофельного пюре с колбаской, сыром и кинзой

Иногда бывает сваришь столько картошки, что уже надоедает ее есть каждый день. Но ведь не выбрасывать добро. А давайте из него приготовим вкусные кексы с салями, сыром и кинзой. Если кинзу не любите, можете заменить петрушкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой - шаг 1

1. В картофельное пюре вбить яйца.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой - шаг 2

2. Салями нарезать небольшими кубиками и добавить в картофель.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой - шаг 3

3. Кинзу помыть и мелко нарезать, добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой - шаг 4

4. Сыр натереть на крупной терке и добавить к картофелю.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой - шаг 5

5. Вылить тесто в формочки для кексов.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой - шаг 6

6. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 21.12.2020

Добавить Ваш Комментарий