Творожный пирог с вареньем

Name: Творожный пирог с вареньем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 1½ стак.; Сахар: 3 ст. л.; Сода пищевая: ½ ч. л.; Масло сливочное: 100 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Творог: 250 г; Варенье (джем): 5 ст. л.; Крахмал: 1 ст. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.9 18 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 1½ стак.
	Сахар - 3 ст. л.
	Сода пищевая - ½ ч. л.
	Масло сливочное - 100 г
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Творог - 250 г
	Варенье (джем) - 5 ст. л.
	Крахмал - 1 ст. л.

582 ккал Калорийность

27,4 г Жиры

17,5 г Белки

67,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,5 г	35%
Жиры: 27,4 г	35%
Углеводы: 67,2 г	24%
Насыщенные жиры: 15,1 г	76%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 218 мг	73%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 26,8 г	(-)
Натрий: 465 мг	20%
Калий: 191 мг	4%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 90 мг	7%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вам нравится сочная домашняя выпечка, то обязательно приготовьте этот наивкуснейший пирог, для которого замешивается творожное тесто. А в качестве начинки мы использовали варенье.

Чаще всего хозяюшки готовят домашние пироги, замешивая для них дрожжевое тесто. Процесс этот довольно длительный, ведь нужно сначала сделать опару, а после замеса еще подождать, чтобы тесто поднялось. Наш кулинарный вариант – это творожное тесто. Пирог с вареньем на таком тесте тоже получается воздушным, красивым. Сладкая начинка придает готовому изделию пикантность. На готовку у вас уйдет минимум ингредиентов и времени, а пошаговые фото сделают процесс выпечки вкусного творожного пирога простым и легким.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Замесим тесто для нашего творожного пирога. В миску разбиваем только 2 куриных яйца. Немного взбиваем их. В образовавшуюся яичную массу добавляем сахарный песок и соду. Масло для теста растапливаем, немного остужаем, потом переливаем в яичную массу. Немного перемешиваем ингредиенты. Подсыпаем муку, вводим творог. Начинаем замешивать творожное тесто. В процессе еще подсыпаем муки, чтобы тесто на выходе получилось мягким и не липло к ладоням.

Шаг 2

Творожное тесто делим на пару кусочков (один кусок – побольше). Включаем духовой шкаф, температуру выставляем на 180 градусов. Форму смазываем кусочком масла. Большую часть раскатываем в круглый пласт, укладываем его в форму, приподнимая бортики.

Шаг 3