Рецепты кулинара zhanna23

Яйца по-шотландски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш; Яйца; Соль, перец; Растительное масло; Мука; Сухари панировочные;

Яйца по-шотландски это сытное, полноценное блюдо, напоминающее котлетки с начинкой из яйца или мясные зразы. Обжаренные в масле биточки получаются вкусными, красивыми на срезе, с поджаристой, хрустящей корочкой. Для приготовления...

Посмотреть рецепт - Яйца по-шотландски

Итальянская фриттата с копченым лососем и спаржей

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Филе копченого лосося ; Спаржа; Сыр пармезан; Сливки; Укроп; Лук зеленый; Соль, перец черный молотый; Оливковое масло;

Фриттата или яичница по-итальянски отличается от нашего традиционного омлета добавлением различных начинок. Это отличный вариант вкусного, полезного и сытного завтрака. На приготовление итальянской фриттаты уйдет минимум времени. Рыбка в сочетании...

Посмотреть рецепт - Итальянская фриттата с копченым лососем и спаржей

Голубцы из краснокочанной капусты фаршированные мясом и рисом

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста краснокочанная; Мясной фарш; Рис ; Морковь (крупная); Лук; Перц болгарский ; Соль; Перец черный молотый; Лавровый лист; Растительное масло; Томатная паста ;

Для любителей кулинарных экспериментов рекомендую приготовить голубцы в таком необычном исполнении. Листья красной капусты жестче, чем обычной белокочанной. На готовку потребуется больше времени. Поэтому рис в мясной фарш можно не...

Посмотреть рецепт - Голубцы из краснокочанной капусты фаршированные мясом и рисом

Розочки из слоеного теста с салями

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Ледяная вода; Яйцо ; Мука ; Уксус столовый; Соль ; Салями (колбаса); Кетчуп; Зелень;

Булочки из слоеного теста с салями в форме розы — это нежная, вкусная и красиво оформленная выпечка. Питательные слойки подойдут для завтрака, станут дополнением к обеду или ужину. Порадуют во...

Посмотреть рецепт - Розочки из слоеного теста с салями

Простой салат на скорую руку из капусты

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста ; Ветчина ; Маслины без косточек; Майонез ; Соль;

Салат готовится из простых и доступных продуктов, которые даже не нужно варить. Пекинская капуста универсальна, гармонирует с большим количеством ингредиентов, сама по себе полезна, богата витаминами и минералами. Простой и...

Посмотреть рецепт - Простой салат на скорую руку из капусты

Куриный суп с гречкой

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Куриные окорочка, бедра или голени; Картофель ; Гречка; Лук; Морковь; Масло подсолнечное; Чеснок (по желанию); Соль, перец; Зелень; Лавровый лист;

Куриный суп с гречкой и картофелем это простое и быстрое в приготовление первое блюдо. Варится на курином бульоне. Получается вкусным, питательным и ароматным. Такой суп не утяжеляет желудок, легко усваивается...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с гречкой

Перловый суп с говядиной

Время приготовления: 1 ч. 55 мин..

Ингредиенты: Вода; Говядина филейная часть; Перловая крупа; Морковь; Лук; Соль; Перец; Сливочное масло; Петрушка;

Не один обед не обходится без первых блюд. Перловый супчик с говядиной это кладезь витамин, оригинальный, незабываемый вкус и отличное насыщение для организма. Чтобы перловка сварилась быстрее, её необходимо замочить...

Посмотреть рецепт - Перловый суп с говядиной

Салат «Гнездо глухаря»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе ; Картофель крупный ; Огурец свежий; Лук красный; Яйца куриные ; Яйца перепелиные ; Укроп ; Чеснок; Масло подсолнечное; Соль; Приправа для курицы; Майонез;

«Гнездо глухаря» это красивое, сытное и несложное в приготовлении блюдо. Придется по вкусу семье и гостям, а необычное оформление добавит оригинальности. Основные ингредиенты — куриное филе, картофель пай, огурцы, яйца....

Посмотреть рецепт - Салат «Гнездо глухаря»

Курник с курицей и картофелем

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная ; Сода; Сметана ; Масло сливочное размягченное; Соль ; Филе куриное; Картофель сырой; Лук ; Соль, перец; Яйцо ;

Мини-курники это традиционная русская выпечка. Сытные пирожки с сочной начинкой понравятся взрослым, детям и вашим гостям. В качестве основы будет бездрожжевое тесто на сметане. Оно легко замешивается, становится эластичным и...

Посмотреть рецепт - Курник с курицей и картофелем

Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Вода ; Сахар; Соль; Уксус 9%; Лавровый лист; Перец горошком;

Маринованный чеснок по этому рецепту получается хрустящим, ароматным, с пикантным вкусом. Отличное дополнение к мясу, рыбке, овощам. Используется при приготовлении салатов, соусов, закусок. Удивительная заготовка будет незаменимой в сезон простуд...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Сытный салат с ветчиной и сухариками

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Ветчина нежная; Кукуруза сладкая ; Огурец свежий ; Яйца вареные ; Сухарики с чесноком; Майонез; Укроп для украшения; Соль;

Ветчина отлично сочетается со многими продуктами. Этот салат порадует не только замечательным вкусом, но и простотой приготовления. Доступное и сытное блюдо готовится из простого набора продуктов. Идеальное решение если внезапно...

Посмотреть рецепт - Сытный салат с ветчиной и сухариками

Компот из яблок и красной смородины

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яблоки; Красная смородина; Сахар; Вода (кипяток);

Компот из двух компонентов — удачная кулинарная композиция. Благодаря красной смородине напиток приобретает красивый цвет и неповторимую кислинку. Яблоки лучше использовать сладких сортов, вкус получится необыкновенным и насыщенным. Резать их...

Посмотреть рецепт - Компот из яблок и красной смородины

Хрустящие соленые огурчики на зиму горячим способом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок; Листья дуба, вишни, смородины; Зонтики укропа; Лавровый лист; Перец горошком; Соль ; Вода ;

Соленые огурцы — неотъемлемая часть любого русского застолья. Каждая хозяйка делает огурцы по своему фирменному рецепту. Из всех, ранее опробованных мною, этот вариант засолки самый удачный. Получаются в меру солеными,...

Посмотреть рецепт - Хрустящие соленые огурчики на зиму горячим способом

Жареный карась с хрустящей корочкой без костей

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Карась; Сок лимона ; Соль; Перец черный молотый и острый перец; Пряности; Мука ; Масло подсолнечное ;

Карась — вкусная рыба с нежным, сладковатым вкусом, богата витаминами и минералами, но достаточно костистая. Блюда из этой рыбки получаются ароматными, требуют минимум ингредиентов и не отнимут много времени для...

Посмотреть рецепт - Жареный карась с хрустящей корочкой без костей

Картофельная запеканка с курицей в духовке

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Куриное филе, грудка; Лук крупный ; Морковь крупная ; Сметана или майонез; Сыр ; Соль, перец; Приправа для курицы; Масло растительное;

Рецепт картофельной запеканки с куриным филе, лучком, морковкой, под золотистой сырной корочкой станет любимым в вашей кулинарной книге. Ароматное и сочное блюдо совмещает в себе мясо и гарнир. Для приготовления...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с курицей в духовке

Картофельные зразы с грибами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйцо; Мука ; Грибы; Лук репчатый; Укроп, петрушка; Соль; Перец черный молотый; Панировочные сухари; Подсолнечное масло;

Зразы это небольшие пирожки или котлетки на основе картофельного пюре с начинкой. Одинаково вкусные как холодном, так и в горячем виде. Универсальное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед, ужин....

Посмотреть рецепт - Картофельные зразы с грибами

Молочный пудинг с карамелью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйца крупные; Сахар ; Молоко ; Ванилин; Лимонный сок;

Вкусный и нежный десерт из молока, яиц и карамели никого не оставит равнодушным. Минимум усилий и домашнее лакомство украсит праздничный стол или порадует близких полезным завтраком. Молочный пудинг с карамелью...

Посмотреть рецепт - Молочный пудинг с карамелью

Голубцы домашние в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная ; Фарш свино-говяжий; Рис; Лук репчатый; Морковь крупная; Томатная паста ; Яйцо ; Соль; Перец черный молотый ; Лавровый лист; Приправы и специи ; Растительное масло;

С приобретение мультиварки или чудо-горшочка приготовление голубцов стало занимать меньше времени. Это сытное и полезное блюдо порадует семью и гостей. Мясная начинка с рисом, завернутая в капустный лист поистине полезное...

Посмотреть рецепт - Голубцы домашние в мультиварке

Гамбургер в домашних условиях или булочка с мясом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Булочки с кунжутом; Говядина или фарш говяжий; Помидор свежий; Огурец свежий; Пучок листьев салата; Сыр пластинками, Виола, Президент; Лук репчатый; Яйцо; Горчица обычная ; Растительное масло; Кетчуп барбекю ; Паприка; Сушеный чеснок; Лимонный сок; Специи; Соль ;

Приготовив один раз домашний гамбургер вы забудете о посещении сети фастфудов. Домашняя закуска получится сочной, вкусной и абсолютно безвредной даже для детей. Отличный вариант для пикника, перекусов, завтраков в школу...

Посмотреть рецепт - Гамбургер в домашних условиях или булочка с мясом