| Груша - 1 шт. |
| Вино - 200 г |
| Сахар - ⅓ стак. |
| Корица - 1 щепотка |
| Кориандр - 1 щепотка |
| Гвоздика - 5 шт. |
| Перец чёрный молотый - 1 г |
| Лимон - ½ шт. |
| Апельсин - 3 шт. |
| Мороженое - 200 г |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 6,2 г | 12% |
| Жиры: 11,6 г | 15% |
| Углеводы: 102,4 г | 37% |
| Насыщенные жиры: 6,9 г | 35% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 44 мг | 15% |
| Пищевые волокна: 9,8 г | 35% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 89 мг | 4% |
| Калий: 790 мг | 17% |
| Витамин C: 124,2 мг | 138% |
| Кальций: 245 мг | 19% |
| Железо: 1,1 мг | 6% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
.
Вино налить в кастрюлю. Закипятить. Добавить дольки апельсина, лимона. Корицу, кориандр, гвоздику, черный перец горошек и сахар.
Грушу очистить от кожуры, оставить только веточку, снизу вырезать сердцевину. Забросить в вино и бланшировать 30 минут (если груши очень твердые то около часу).
Грушу выложить на тарелку, остудить. Рядом уложить 2 шарика мороженного. Присыпать тертой цедрой апельсина. Приятного аппетита!
Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 25.10.2016
Вино налить в кастрюлю. Закипятить. Добавить дольки апельсина, лимона. Корицу, кориандр, гвоздику, черный перец горошек и сахар.
Грушу очистить от кожуры, оставить только веточку, снизу вырезать сердцевину. Забросить в вино и бланшировать 30 минут (если груши очень твердые то около часу).
Грушу выложить на тарелку, остудить. Рядом уложить 2 шарика мороженного. Присыпать тертой цедрой апельсина. Приятного аппетита!
Создайте аккаунт, чтобы сохранять любимые рецепты и возвращаться к ним в любое время.
Зарегистрироваться Войти
1 Комментарий
Прекрасный десерт! И красиво выглядит, как-то делала груши, томленые в красном вине, груши от этого стали много мягче и приобрели интересный розовый оттенок, но вот добавить мороженное не додумалась, большое спасибо за рецепт!