Близится Рождество и мы с вами сегодня приготовим вкуснейший рождественский кекс сухофруктами. Данный рецепт пришёл к нам из Европы и стал определенным символом этого светлого и доброго праздника.
Рецепт морковного кекса пришел к нам из американской кухни и в последнее время стал очень популярным. Такой пирог или торт (если сделать еще крем из сливочного сыра) можно встретить в самым изысканных кафе и кондитерских. А между тем, морковный кекс довольно легко приготовить самим и порадовать домашних вкусной и полезной...
Возьмите крупный светлый изюм без косточек (115 г), кубики твердых цукатов из ананаса (90 г) и сладкую мягкую курагу (120 г). Всё промойте прохладной проточной водой, выложите на сито. Затем поместите эти сладкие ингредиенты в мисочку или баночку с крышкой, добавьте коричневый ром (2,5 ложки столовые). Отставьте сухофрукты настаиваться. Слегка...