Как-то спросила у бабушки, как можно было сварить борщ в русской печи. Ведь это так хлопотно —… Подробнее...
Как-то спросила у бабушки, как можно было сварить борщ в русской печи. Ведь это так хлопотно — зажарка, бульон, последовательное добавление овощей. Оказалось, что наши предки так не «заморачивались». Просто все ингредиенты клали одновременно в свои чугунки. И получался замечательный, наваристый борщ.
Борщ с курицей приготовленный в мультиварке, получается очень похожим на настоящий русский борщ из печи. Каждая хозяйка выберет для себя, варить ей мясо одновременно с овощами, или погружать овощи в уже готовый бульон.
Существуют, конечно, и некоторые ограничения. Если вы захотите сделать в мультиварке борщ с фасолью, то ее прежде необходимо отварить хотя бы до полуготовности и добавить в чашу одновременно с овощами. В остальном же, хорошая мультиварка и рецепты позволят сварить любой борщ, в том числе постный и зеленый.
