Рецепты кулинара Viktory12

Рулетики из блинов с красной рыбой и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сахар; Соль; Мука; Молоко; Ванильный сахар ; Красная рыба ; Соль; Сахар; Сыр сливочный ; Зелень; Лимон;

Блины – русское блюдо, так любимое в каждой семье. Это уникальное блюдо – может быть простым, или эксклюзивным. Все зависит от начинки и подачи. Для семейного обеда отлично подойдет мясная,...

Посмотреть рецепт - Рулетики из блинов с красной рыбой и сыром

Яблочная шарлотка с заварным кремом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яблочки (желательно кисленькие) ; Масло сливочное; Сахар ; Корица; Мука; Сахар ; Яйца; Молоко; Яйца; Мука ; Сахар; Масло сливочное; Ванил. сахар ;

Очень – пора вкусных пирогов, пирожков, пирожных, кексов с яблоками. Любимейшее блюдо каждой семьи – шарлотка (пирог) с яблоками. Рецепты шарлотки самые разнообразные, каждая хозяйка усовершенствует рецепт, дополняет, делает проще,...

Посмотреть рецепт - Яблочная шарлотка с заварным кремом

Рыбные котлеты с крабовым мясом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы ; Яйца ; Белый хлеб ; Лук ; Овсяные хлопья ; Мясо краба ; Сметана (20%) ; Соль, перец, специи ; Мука; Масло растительное ;

Рыбные котлеты, для меня, это традиционное семейное блюдо, которое готовила мама всегда, когда хотела нас чем-то порадовать. Я очень часто готовлю такие котлеты, и уже усовершенствовала, сделала более современным это...

Посмотреть рецепт - Рыбные котлеты с крабовым мясом

Оливье

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель крупный ; Колбаса варенка «Докторская» ; Яйца ; Морковь; Огурцы соленые или консервированные ; Зеленый горошек ; Майонез; Соль; Укроп, зеленый лук ;

Оливье всегда ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, семейным уютом, теплом. В каждой семье есть свои секреты приготовления этого салата. Главная особенность салата – он никогда не надоедает, можно готовить...

Посмотреть рецепт - Оливье

Салат на зиму из огурцов и лука

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Лук; Масло подсолнечное без запаха ; Сахар ; Соль; Уксус (9%) ;

Заготовки на зиму – это особенный процесс, семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение. Мы с мамой обожаем делать заготовки на зиму, консервируем всегда много разных салатов, компотов, закусок, варим...

Посмотреть рецепт - Салат на зиму из огурцов и лука

Картофельное пюре с чесноком и лимоном

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Чеснок ; Лимон ; Сливочное масло ; Сметана 20 % ; Соль; Зелень;

Картофельное пюре – любимое семейное блюдо, особо обожаемое детьми. Как его сделать лучше, вкуснее, необычнее – задача каждой хозяйки. Вариантов картофельного пюре можно найти множество. Предлагаю Вашему вниманию свой вариант...

Посмотреть рецепт - Картофельное пюре с чесноком и лимоном

Рыба, фаршированная крабами и овощами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыба филе ; Мясо краба ; Перец болгарский ; Кабачок; Шпинат; Чеснок; Сливки или сметана; Лимон; Сливочное масло ; Зелень; Соль, перец ; Прованские травы, паприка;

Когда хочется порадовать родных и близких необычным блюдом или удивить гостей, я готовлю рыбу, фаршированную крабами и овощами. С шпинатом она великолепна! Это блюдо безумно вкусное, понравится всем без исключения....

Посмотреть рецепт - Рыба, фаршированная крабами и овощами

Тыквенный суп-пюре с жареными грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Картофель ; Шампиньоны; Лук; Морковь; Плавленый сырок (со вкусом грибов) ; Масло сливочное ; Чеснок; Соль, перец ; Зелень ; Сливки ;

Тыква всегда ассоциируется с осенью. Мало кто знает, что из нее можно приготовить море «вкусняшек». И дело даже не в кашах, они тоже могут быть необычными.

Посмотреть рецепт - Тыквенный суп-пюре с жареными грибами

Запеченная куриное филе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное филе (или курица); Подсолнечное масло ; Чеснок; Розмарин; Перец черный молотый ; Паприка копченая ; Соль, любимые специи ;

Запеченная курица – это классика семейной кухни. Прекрасно сочетается со многими салатами, гарнирами, овощами, может быть коронным блюдом праздничного стола. Для этого блюда подойдет как целая курица, так и куриные...

Посмотреть рецепт - Запеченная куриное филе

Безалкогольный коктейль «Мохито»

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Свежая мята ; Лайм; Спрайт; Лед; Сахар;

Мохито – освежающий, яркий, летний, прохладный напиток, ароматно пахнущий мятой и лаймом. Рецептов приготовления мохито очень много. Со спрайтом – один из самых вкусных и простых. Мохито – напиток универсальный,...

Посмотреть рецепт - Безалкогольный коктейль «Мохито»

Жаренные сосиски с глазуньей

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сосиски; Сливочное масло ; Соль, перец, специи ; Овощи, зелень, майонез ;

Завтрак должен быть простым, но особенным, ведь от него зависит, каким будет новый день. Сосиски с яйцами – казалось бы, что может быть проще? Но это универсальный завтрак – может...

Посмотреть рецепт - Жаренные сосиски с глазуньей

Куриный шашлычок в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Лук ; Соевый соус ; Чеснок; Растительное масло ; Соль, перец, специи ; Зелень, овощи ; Деревянные шпажки ;

Шашлык – любимейшее блюдо на природе, чтобы готовить его круглый год, хозяйкам приходится придумывать варианты. Один из популярных – приготовить в духовке. Конечно, «с дымком», как на природе не получится....

Посмотреть рецепт - Куриный шашлычок в духовке

Мимоза с мышками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Рыбные консервы в масле (сардина, сайра, горбуша, тунец) ; Яйца куриные ; Яйца перепелиные ; Морковь; Картофель; Лук ; Сыр ; Майонез ; Перец горошком ; Гвоздика; Зелень ;

Самые вкусные рецепты – родом из детства. Предлагаю Вашему вниманию всеми любимый салат «Мимоза», без которого не обходится ни один праздничный стол. Это очень вкусный, простой в приготовлении салат из...

Посмотреть рецепт - Мимоза с мышками

Квашеная капуста (на зиму)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста ; Морковь; Соль (обязательно крупная и НЕ йодированная) ;

Квашеная капуста славится еще со времен наших прабабушек-бабушек. В каждой семье есть свои семейные рецепты приготовления квашеной капусты, свои секреты. Хочу сегодня поделится своим, особым рецептом приготовления. Первый секрет заключается...

Посмотреть рецепт - Квашеная капуста (на зиму)

Бигос – квашеная капуста с колбаской

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Капуста квашеная ; Капуста белокочанная ; Лук репчатый ; Свинина; Колбаса копченая ; Сосиски; Вино белое сухое ; Растительное масло ; Вода ; Кориандр ; Лавровый лист ; Соль, перец, специи; Зелень;

Кухни разных народов мира – чрезвычайно увлекательны и интересны. Вашему вниманию представляется традиционное блюдо польской кухни – «Бигос (или бигус)». Это удивительно вкусным образом приготовленная квашеная капуста с колбаской. «Бигос»...

Посмотреть рецепт - Бигос – квашеная капуста с колбаской

Кабачки фаршированные мясом

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Фарш мясной; Лук ; Сметана (или майонез); Сыр ; Чеснок; Помидор; Соль, перец, специи; Зелень;

Рецептов приготовления блюд из кабачков существует огромное количество. Кабачки фаршированные – любимое сезонное блюдо. Простое и вкусное. Легко готовится. Не требует значительных затрат времени. Отлично подойдет как для обеда, так...

Посмотреть рецепт - Кабачки фаршированные мясом

Запеканка с капустой и кабачками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Кабачки (или цукини); Яйцо; Сметана; Соль, перец, специи; Чеснок ; Сыр;

Простое, легкое, вкусное блюдо для всей семьи. Легко готовится. Простые и доступные ингредиенты. Можно готовить круглый год, используя как свежие, так и замороженные продукты. Не требует значительного времени на приготовление,...

Посмотреть рецепт - Запеканка с капустой и кабачками