Рецепты кулинара Valenta38

Горбуша запечённая в фольге

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Горбуша; лук репчатый; соль ,перец; специи для рыбы; майонез ;

Для тех кто следит за своей фигурой и здоровьем предлагаю довольно простой и вкусный рецепт запеченной горбуши. Горбуша запекается в фольге, без масла и жиров. Получается диетическое блюдо. Набор продуктов...

Посмотреть рецепт - Горбуша запечённая в фольге

Заливной пирог с ягодами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: кефир ; сода пищевая; яйцо ; замороженные ягоды ; мука ; корица молотая ; крахмал; соль,сахар ;

Если к вам пришли неожиданно гости,то можно довольно быстро приготовить такой пирог к чаю. Рецепт простой, ингредиенты доступные.Готовится и выпекается довольно быстро,получается вкусно. Начинки для такого пирога могут быть разными....

Посмотреть рецепт - Заливной пирог с ягодами

Очень ленивые голубцы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста; Рис; Фарш; лук ; морковь; томаты или томатная паста; растительное масло; соль,перец,приправы ;

Я люблю голубцы, но вот почему-то не люблю заморачиваться с капустой и заворачивать мясо в капустные листья, будем считать это моим капризом. Вот долму спокойно заворачиваю, а голубцы нет. Поэтому...

Посмотреть рецепт - Очень ленивые голубцы

Суп Минестроне-итальянский «супище»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фасоль; Морковь; Лук; Перец сладкий; Баклажаны; Картофель; Специи,зелень; Соль; Чеснок; растительное масло; Пастернак; Томаты;

Когда я решила приготовить суп минестроне, то прочитав множество рецептов и рекомендаций по его приготовлению, поняла, что классического рецепта этого супа не существует. В каждой области и местности Италии его...

Посмотреть рецепт - Суп Минестроне-итальянский «супище»

Тыква запеченная с чесноком в духовке

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Тыква; Чеснок ; Соль ,перец; масло растительное ;

Никогда не любила тыкву, ни в кашах, ни паренную как делала моя бабушка, но однажды попробовала тыкву запеченную с чесноком и честно говоря удивилась,что тыква может быть такой потрясающе вкусной....

Посмотреть рецепт - Тыква запеченная с чесноком в духовке

Открытый картофельный пирог с ржаной мукой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: яйца; молоко; мука пшеничная ; мука ржаная; сода ; соль, сахар; картофель ; лук; масло растительное; зелень укропа; майонез ; сметана; маргарин;

Этот рецепт заинтересует всех кому не рекомендована пшеничная мука и картофельное пюре,а также всех кто интересуется здоровым питанием. Пирог готовится легко ,получается вкусным и полезным.

Посмотреть рецепт - Открытый картофельный пирог с ржаной мукой

Плов с перловой крупой

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Перловая крупа; Морковь; Лук ; Мясо свинина; Масло растительное; соль, перец ; приправа Хмели -Сунели ;

Этот рецепт будет полезен людям, которым нельзя употреблять белый рис, а плов приготовить очень хочется.Мне к сожалению тоже нельзя употреблять белый рис , как-то случайно в разговоре с приятельницей, я...

Посмотреть рецепт - Плов с перловой крупой

Свекольник классический с мясом

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Лук репчатый ; Картофель; Перец сладкий ; Мясо свинина; Сахар; Уксус 3%; Томаты ; Соль, перец; Лавровый лист,перец горошком; Растительное масло ; Вода ;

Моя бабушка очень любила готовить свекольник, она то меня и научила его варить, но она варила с соленым огурчиком и копченой колбасой, не совсем классика , но очень вкусно. Свекольник...

Посмотреть рецепт - Свекольник классический с мясом

Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красный рис; Картофель ; Морковь ; репчатый лук ; перец сладкий ; фарш ; растительное масло; соль, перец молотый ; семена укропа; семена кориандра; лвровый лист,перец горошком;

Вот и наступила осень,подули ветра и начались дожди, очень хочется согреться хорошим домашним супчиком.Суп с фрикадельками и красным рисом густой, сытный, согреет вас в дождливый осенний день.Суп готовится довольно быстро...

Посмотреть рецепт - Густой осенний суп с фрикадельками и красным рисом

Овощное рагу с фрикадельками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Кабачок; Баклажан ; Морковь ; Лук репчатый; Перец сладкий ; Фарш ; Чеснок ; Укроп , петрушка ; соль, перец; хмели -сунели ; растительное масло; Томаты ;

Последние дары осени на наших дачах и огородах. Готовим из них рагу. Очень вкусный и не дорогой рецепт. Летний вкус овощей. Всё делается быстро и просто.

Посмотреть рецепт - Овощное рагу с фрикадельками

Соленые, хрустящие огурцы по-деревенски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Соль ; Листья хрена,черной смородины; Зонтик укропа; чеснок ; лавровый лист, гвоздика.перец горошком; горчица сухая ( порошок); вода ;

Один из любимых моих рецептов,просто,вкусно и полезно.Делаю каждый год уже много лет. Огурцы хранятся в любом месте,получаются хрустящими и по вкусу как бочковые. Ингредиенты даны на 3-х литровую банку.

Посмотреть рецепт - Соленые, хрустящие огурцы по-деревенски

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый ; Фарш; Масло растительное; Майонез ; Сметана; Соль,перец;

Эта запеканка готовится довольно просто, получается очень вкусной и сытной.Набор продуктов минимальный. Блюдо получается симпатичным,самостоятельное второе горячее блюдо, можно и гостям к столу подать .

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с мясным фаршем

Салат «Три на Три»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: баклажаны; сладкий перец; томаты; лук репчатый ; соль; сахар ; уксус 9%; масло растительное ;

Салат называется » три на три» потому что всех овощей берем по три штуки. Салат прост в изготовлении и вкусен. Годится как самостоятельное блюдо и как соус к макаронам например.

Посмотреть рецепт - Салат «Три на Три»

Маринованные помидоры в сладкой заливке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: томаты; перец сладкий ; морковь ; лук репчатый; ческно ; соль; сахар; лимон. кислота ; лавровый лист; гвоздика ; перец горошком ; семена укропа ; вода ;

В этом маринаде получаются очень вкусные помидоры и ассорти из овощей.В банки к томатам можно положить кабачки,цветную капусту,огурцы.Все овощи получаются очень вкусными,даже лук и чеснок.Все пропорции даны на банку 1,5...

Посмотреть рецепт - Маринованные помидоры в сладкой заливке

Картофель запеченный в духовке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Майонез; Сметана ; Растительное масло; Соль ;

Простой и вкусный рецепт.Такой картофель можно использовать как гарнир,а можно и как самостоятельное блюдо.Майонез можно смещивать со сметаной,тогда картофель будет нежнее.

Посмотреть рецепт - Картофель запеченный в духовке

Картофель по-холостяцки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: картофель; лук репчатый; чеснок; укроп,петрушка; соль,перец молотый ; Хмели -сунели; масло растительное;

По этому рецепту можно готовить из мелкой или молодой картошки,которую затруднительно чистить.Рецепт прост,но получается очень вкусным и ароматным.Можно взять несколько сортов картофеля разных по цвету- белый розовый ,фиолетовый,и тогда получается...

Посмотреть рецепт - Картофель по-холостяцки