Эта запеканка готовится довольно просто, получается очень вкусной и сытной.Набор продуктов минимальный. Блюдо получается симпатичным,самостоятельное второе горячее блюдо, можно и гостям к столу подать .
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Картофель,чистим,моем.
В жаровню наливаем растительное масло,режем картофель тонкими пластинами и раскладываем слоями.Всего выкладываем 3-4 слоя. Посолить.
На слои картофеля выкладываем слой лука,нарезанного полукольцами.
На слой лука выкладываем слой фарша, посолить,поперчить.
Затем на фарш опять выкладываем слои картофеля. Посолить.
В жаровню с запеканкой вылить немного воды.
Сметану с майонезом смешиваем и полученной смесью смазываем верхний слой картофеля.Ставим в духовку .
Через 50 минут запеканка готова.Чтобы узнать готовность ,можно вилкой или ножом проткнуть верхний слой картофеля,если мягкий,то можно вынимать из духовки.Сверху запеканку присыпать зеленью.
