Рецепты кулинара Darina14

Нежные оладьи с отварной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук ; Яйцо; Мука; Соль; Укроп сухой; Растительное масло ;

Раньше всегда готовила оладьи из сырой капусты и на данном сайте нашла именно такие рецепты. Но однажды попробовала оладьи из отварной капусты и меня восхитил их новый вкус. Если для...

Посмотреть рецепт - Нежные оладьи с отварной капусты

Галушки, тушеные в томатном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Вода; Мука; Лук; Морковь; Томатная паста; Растительное масло; Сметана; Соль;

Для приготовления данного блюда понадобится минимум продуктов. Галушки отлично сочетаются со сметаной. Порой готовое тесто я могу хранить в холодильнике и в любой момент использовать для приготовления блюда.

Посмотреть рецепт - Галушки, тушеные в томатном соусе

Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйца; Панировочные сухари; Мука; Масло для жарки; Соль;

Сложно готовить кушать, когда у каждого члена семьи свои предпочтения и вкусы. Муж любит цветную капусту в хрустящей корочке, а дети — в кляре. Нашла способ, как сделать сразу два...

Посмотреть рецепт - Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях

Ленивые пельмени

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный фарш; Тесто для пельменей; Перец болгарский; Лук; Растительное масло; Специи; Яйцо;

Открыла для себя простой и новые рецепт пельменей. Они готовятся очень быстро и имеют немного другой вкус, за счет зажарки. Не надо долго стоять их лепить или использовать форму. Более...

Посмотреть рецепт - Ленивые пельмени

Сочные котлеты с соей

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Соя; Вода; Мясной фарш; Лук; Яйцо; Соль и перец;

Узнала, что можно приготовить котлеты только из одной сои, но я все же добавила мясной фарш. Котлеты получились очень сочными и имели аппетитный запах.

Посмотреть рецепт - Сочные котлеты с соей

Блины фаршированные сыром и зеленью

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Блины; Твердый сыр; Зеленый лук;

Для приготовления данной закуски я испекла несладкие блины и использовала настоящий сыр (не сырный продукт). Что касается сыра, то стоит также отдать предпочтение менее кислым сортам. Если же сыр кисловатый,...

Посмотреть рецепт - Блины фаршированные сыром и зеленью

Торт без выпечки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Печенье "Топленное молоко"; Сливочное масло; Сгущенное молоко; Кокосовая стружка; Мак;

Чтобы торт получился более сочным, я взяла обычное сгущенное молоко. Не стоит его заменять варенной сгущенкой, поскольку печенье тогда мало пропитается и торт будет сухим. Также нужно купить обычное печенье...

Посмотреть рецепт - Торт без выпечки

Шурпа куриная

Время приготовления: 2 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Куриные голени; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец красный и желтый; Помидоры; Специи, лавровый лист; Соль; Мука; Томатная паста;

Главное правило шурпы — все овощи и мясо режутся большими кусками. Данный факт объясняется тем, что блюдо варится долгое время и овощи не должны разварится.

Посмотреть рецепт - Шурпа куриная

Перец фаршированный мясом и рисом

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец; Свиное мясо; Рис; Лук; Морковь; Помидор; Томатная паста;

В летнее время приготовить перец не составит труда. Для его приготовления можно использовать самое разное мясо: свиное, куриное, утиное, кроличье. Вкусно с любым мясом. Если использовать перец с толстыми стенками,...

Посмотреть рецепт - Перец фаршированный мясом и рисом

Тарталетки с начинкой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тарталетки; Копченая колбаса; Яйцо; Помидоры; Майонез жирный;

Я купила готовые тарталетки из песочного теста. Как-то приобрела вафельные корзинки, но они оказались очень слабыми и буквально за 15 минут развалились. Для начинки использовала копченую колбасу, хотя можно порезать...

Посмотреть рецепт - Тарталетки с начинкой

Домашние начос — мексиканцы в шоке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кукурузная мука; Вода теплая; Соль; Паприка молотая ; Растительное масло;

Начос обычно готовится из кукурузной муки и именно из нее он получается вкусным. Не стоит добавлять пшеничную муку, а лучше купить для блюда кукурузную мелкого помола. Что касается соуса, то...

Посмотреть рецепт - Домашние начос — мексиканцы в шоке

Сметанные крендельки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: яйца; сахар ; растительное масло; сметана; мука; сода; кунжут;

Домашняя выпечка всегда кстати и гости отдает предпочтение печеньям, которые не содержат консервантов и другой химии. Для их приготовления я использовала магазинную сметану 21% жирности. Также решила не использовать маргарин,...

Посмотреть рецепт - Сметанные крендельки