Рецепты кулинара ELENA73

Окрошка на квасе

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; яйца; колбаса вареная; огурцы; зелень; сметана; квас;

Окрошка — распространенное блюдо,которое так актуально летним жарким днем. Окрошка и освежит и не перегрузит процесс пищеварения, ведь в жару совершенно не хочется чего-то сытного,»тяжелого» или тем более горячего. В...

Посмотреть рецепт - Окрошка на квасе

Винегрет

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: картофель; свекла; морковь; капуста маринованная; огурцы маринованные; горошек консервированный; масло ;

Каждому из нас вкус винегрета знаком еще с детства, но далеко не все с удовольствием ели его в детском саду или школе. Мне он не нравился и окончательно распробовала я...

Посмотреть рецепт - Винегрет

Салат из курицы и свеклы «Гранатовый браслет»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Свекла; Морковь; Репчатый лук; Копченая курица; Гранат; Яйцо; Грецкие орехи; Майонез; Соль, перец;

Салат «Гранатовый браслет» сочетает в себе традиционные ингредиенты, но есть в нем и «изюминка», а точнее гранат, который дарит вкуса блюда пикантность. «Гранатовый браслет» можно приготовить как из копченого мяса,...

Посмотреть рецепт - Салат из курицы и свеклы «Гранатовый браслет»

Салат с куриной печенью и огурцами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриная печень; морковь; лук репчатый; огурцы маринованные; майонез;

Этот салат называется «Обжорка». Существует очень много вариантов приготовления (состава) салата «Обжорка». Его можно приготовить с мясом, колбасой, печенью и даже морепродуктами, кроме того к основному составу, мясо+морковь лук+ огурцы,...

Посмотреть рецепт - Салат с куриной печенью и огурцами

Салат мимоза (с рыбой)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картошка; морковь; лук репчатый; рыбные консервы в масле; майонез; яйца; зелень;

Салат мимоза с рыбой один из горячо любимых салатов нашей семьи. Для хозяйки салат такого плана настоящая находка, он прост в приготовлении , питателен, у него замечательный вкус, а его...

Посмотреть рецепт - Салат мимоза (с рыбой)

Солянка домашняя с колбасой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; колбаса копченая; колбаса вареная; лук репчатый; огурцы маринованные; томатный соус; колбасные (мясные) изделия; оливки; лимон; сметана;

Солянка- блюдо известное очень давно. Современная солянка конечно изменилась и приобрела множество вариантов приготовления, но один факт остался неизменен, она очень сытная и вкусная. В нашей семье супы любят далеко...

Посмотреть рецепт - Солянка домашняя с колбасой

Картошка с грибами в мультиварке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; грибы; лук репчатый; зелень; масло растительное; масло сливочное; сметана;

Картофель, казалось бы все просто и банально, но сколько всего можно из него приготовить…. Даже кинематограф отметил его многогранность, когда в фильме «Девчата» главная героиня перечисляла блюда, которые можно приготовить...

Посмотреть рецепт - Картошка с грибами в мультиварке

Хинкали

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: мука; мясо; лук; яйцо куриное; соль; перец; зелень; сметана; лавровый лист; чеснок;

Хинкали- традиционное грузинское блюдо, по составу очень схоже с нашими русскими пельменями, но есть между ними и очень большие различия: форма, вкус, подача, философия. В ожидании гостей хозяйке конечно хочется...

Посмотреть рецепт - Хинкали

Рыба с овощами, приготовленная в мультиварке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: скумбрия; лук репчатый; морковь; лимон; помидор; сметана; соль, перец, лавровый лист, приправа для рыбы; масло растительное;

В наше время магазины, рестораны и прочие общепиты предлагают нам многообразие мясных продуктов и деликатесов, но иногда хочется чего-то другого, более легкого и мы вспоминаем о рыбе. Рыба очень полезна...

Посмотреть рецепт - Рыба с овощами, приготовленная в мультиварке

Салат с креветками и рисом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Креветки; Рис ртварной; Яйца; Огурец; Кукуруза; Зелень; Перец черный молотый; Соль; Лавровый лист; Майонез;

В нашей семье морепродукты люблю я, и все. Остальные члены семьи относятся к ним скептически и едят очень редко и неохотно, но в морепродуктах же так много пользы для нашего...

Посмотреть рецепт - Салат с креветками и рисом

Селедка под шубой (классическая)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Свекла; Репчатый лук; Яйца куриные; Селедка; Майонез; Зелень;

Салат «Селедка под шубой» всем нам известен еще с детства и является традиционным блюдом для россиян. В нашей семье любят его все, но особое предпочтение ему отдают мужчины, и это...

Посмотреть рецепт - Селедка под шубой (классическая)

Вкусный борщ из курицы со свеклой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Свекла; Репчатый лук; Растительное масло; Томатная паста; Лавровый лист; Зелень; Чеснок; Перец; Сметана;

Сегодня хочу поделиться рецептиком такого простого, но такого разнообразного (ведь каждая хозяйка готовит его по своему, со своими предпочтениями и тонкостями) блюда, как борщ. Я очень люблю супы, особенно борщ,...

Посмотреть рецепт - Вкусный борщ из курицы со свеклой