Рецепты кулинара 2002202080

Сливочный чесночный соус

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Чеснок; Сливки 33%; Соль; Перец чёрный молотый;

Чесночный соус очень распространён в Румынии Молдавии. Без такого соуса не обходится ни одно застолье.

Посмотреть рецепт - Сливочный чесночный соус

Салат Савиче из морепродуктов в ананасе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Готовые морепродукты; Сибас (рыбное филе); Лимонный сок; Крабовые палочки; Болгарский перец (жёлтый, красный, зеленый); Соус; Лук репчатый; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Имбирь тёртый; Лук зеленый; Кинза; Уксус бальзамический; Соль;

Севиче — это закуска-салат из сырой рыбы, распространенная в латиноамериканских странах. Я дополнила салат морепродуктами и овощами. Такой салат из морепродуктов – это огромный источник йода, витаминов, микроэлементов и белка,...

Посмотреть рецепт - Салат Савиче из морепродуктов в ананасе

Пышные оладьи на кефире

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тёплый кефир; Мука просеянная; Яйцо (комнатной температуры); Соль; Сахар; Сода пищевая; Масло;

Для многих оладьи являются лакомством еще с далекого детства. Пышные оладьи приготовить достаточно просто.

Посмотреть рецепт - Пышные оладьи на кефире

Тарт с яблоками и медом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сахар; Масло сливочное; Мука пшеничная; Яичный желток; Ледяная вода; Соль; Корица; Мед; Яблоки разных сортов;

Домашний тарт с яблоками, корицей и медом — невероятно вкусный пирог, пришедший к нам из Франции.

Посмотреть рецепт - Тарт с яблоками и медом

Базовый французский соус «Беарнез»

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белое сухое вино; Лук-шалот; Эстрагон; Соус винный; Яичный желток; Вода комнатной температуры; Масло сливочное; Лимонный сок; Соль и перец чёрный;

Базовый соус используют для приготовления более сложных соусов и в качестве заправки основного блюда. Можно подать к рыбе, мясу и даже к салатику… И просто со свежим хлебушком!

Посмотреть рецепт - Базовый французский соус «Беарнез»

Песочное печенье к Пасхе

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Сахарная пудра; Яичный желток; Мука пшеничная; Для глазури; Яичный белок; Сахарная пудра; Пищевые красители разного цвета;

Печенье, покрытое разноцветной глазурью, украсит ваш пасхальный стол. И к тому же, его очень любят дети.

Посмотреть рецепт - Песочное печенье к Пасхе

Домашний напиток «Тархун»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Зелень тархуна (эстрагона); Сахар; Лимон; Кипяток; Вода газированная;

Этот напиток пришел к нам с Кавказа много лет назад. Он не только отлично уталит вашу жажду в жаркий летний день, но и наполнит организм полезными витаминами. Рецепт входит в...

Посмотреть рецепт - Домашний напиток «Тархун»

Каша из ячменя с овощами и куриным филе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Морковь; Лук репчатный; Красный болгарский перец; Соль и перец чёрный; Томатный соус; Крупа ячменная; *куриный бульон; Вода;

Крупа из ячменя обладает свойствами, которые положительно влияют на состояние человеческого организма. Очень часто блюда из ячменной крупы используют девушки, ведь она не только продолжительное время сохраняет ощущение сытости, что...

Посмотреть рецепт - Каша из ячменя с овощами и куриным филе

Чесночный крем-суп из цукини и картофеля

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Цукини (можно взять кабачки); Овощной бульон или вода; Оливковое или растительное масло; Картофель; Зелень; Лук репчатый; Кокосовое молоко; Соль; Чеснок;

В сезон овощей я часто готовлю крем-суп из цукини, который так любит вся моя большая семья.

Посмотреть рецепт - Чесночный крем-суп из цукини и картофеля