Рецепты кулинара LanaRomanova23

Луковый суп-пюре

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук; Ингредиенты для бульона; Масло растительное; Чеснок; Черный перец; Соль; Ржаной хлеб; Зелень;

Очень простой в приготовлении легкий обед, который отлично подойдет для разгрузочных дней. Нужно отметить, что у лукового супа, как и у любого другого супа-пюре, очень недолгий срок хранения. Поэтому лучше...

Посмотреть рецепт - Луковый суп-пюре

Курица с картошкой и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Сыр; Масло растительное; Зелень уропа; Специи;

Этот рецепт в постсоветском пространстве встречается в различных вариациях, и все они почему-то называются «по-французски». Это стало уже традицией, хотя к французской кухне запечная картошка с сыром не имеет никакого...

Посмотреть рецепт - Курица с картошкой и сыром

Рыба тушеная в томате с зеленью и машем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыбное филе; Томатная паста; Укроп; Базилик; Маш; Масло растительное; Специи; Соевый соус;

Это блюдо само по себе и горячее, и гарнир. Готовится просто и быстро, а главное, несмотря на доступность ингредиентов, смотрится довольно изысканно. Рыбу можно брать любую из тех сортов, где...

Посмотреть рецепт - Рыба тушеная в томате с зеленью и машем

Классическая шарлотка с кислыми яблоками

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Яблоки; Яйца куриные; Мука; Сахар; Корица; Лимонный сок; Сахарная пудра; Растительное масло; Разрыхлитель;

Для Шарлотки лучше брать кислые сорта яблок небольшого размера. Исходя из выбранных фруктов, количество сахара и лимонной кислоты нужно сбалансировать. Поэтому их граммовку в рецепте воспринимаем не буквально, все пробуем...

Посмотреть рецепт - Классическая шарлотка с кислыми яблоками

Минтай в кляре на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Минтай; Соевый соус; Яйцо куриное; Мука; Масло растительное; Специи; Соль; Перец; Свежая зелень;

Известная сеть быстрого питания научила нас всех тому, что иногда кляр — это самое вкусное в блюде. Для того, чтобы добиться такого эффекта, нужно выполнить два условия: акцент должен быть...

Посмотреть рецепт - Минтай в кляре на сковороде

Творожник «Баунти»

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Творог; Сливочное масло; Яйца куриные; Сахар; Мука; Разрыхлитель; Кокосовая стружка; Сахарная пудра; Ванилин;

Традиционно в выпечку из творога добавляют изюм. В нашей семье к изюму отношение прохладное, поэтому я искала иные варианты. Больше всего мне понравился эксперимент с кокосовой стружкой. Почему баунти? Влажный...

Посмотреть рецепт - Творожник «Баунти»

Форшмак

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь; Зеленое яблоко; Сливочное масло; Яйца; Соль; Перец; Черный хлеб;

Эту популярную закуску обычно ассоциируют с украинскими евреями и одесскими матронами. Однако само слово «форшмак», буквально означающее «закуска», по происхождению – немецкое. Однако темное происхождение совершенно не важно, когда речь...

Посмотреть рецепт - Форшмак

Картофель по-деревенски в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло растительное; Соль; Перец черный молотый; Паприка сушеная; Чеснок гранулированный; Специи;

Все мы знаем это простое и вкусное блюдо из сетей быстрого питания. Однако готовить картофель по-деревенски дома совсем не сложно, да и получится он гораздо полезнее. Можно использовать как закуску...

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски в духовке