Белая фасоль с говядиной по-турецки Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Фасоль белая; Мясо говядина; Лук репчатый; Чеснок; Масло оливковое; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Перец "чили" острый; Очень распространенное блюдо в Турции. Готовят его только из белой фасоли. Блюдо можно готовить и без мяса, в этом случае оно может быть использовано в вегетарианской кухне.
Турецкий «Пилав» из риса и гороха нут Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Рис; Лук репчатый; Макароны (в виде риса); Турецкий горох (нут) отваренный; Соль; Чеснок; Масло оливковое; Масло сливочное; Вода; Это гарнир из риса, произносится «пиляв». Не путайте с пловом!
Пирожки с яйцом из дрожжевого теста на молоке Время приготовления: 1 ч. 50 мин.. Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта; Молоко; Масло растительное; Яйцо куриное; Сахар; Дрожжи сухие; Соль; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Перец красный молотый; Семя черного тмина; Пирожки подойдут для перекуса с горячим бульоном или чаем.
Турецкий шиш из говядины — кёфте по домашнему Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Говяжий фарш; Лук репчатый; Сухарная крошка; Чеснок; Тимьян; Перец чёрный молотый; Паприка; Красный молотый перец; Соль; Петрушка; Масло оливковое; Шиш — кёфте очень популярен в Турции. При традиционном приготовлении используют мясо баранины либо говядины. Рекомендую в качестве сытного и вкусного блюда на ужин для всей семьи.
Домашняя лапша с соусом из шампиньонов Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Шампиньоны; Лук репчатый; Сливки 20%; Масло растительное; Сыр (твердый); Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Блюдо в итальянском стиле хорошая идея для семейного обеда или ужина. Нежный вкус сливок придает пикантность блюду, что гарантированно понравится всем и вас оценят как отличную хозяйку.
Горячие бутерброды в дрожжевых булочках Время приготовления: 3 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Масло растительное; Молоко; Дрожжи (сухие); Колбаса (любая, по вкусу); Лук репчатый; Сыр твёрдый; Сливки; Помидоры "черри"; Зелень салата; Горячие бутерброды в булочках — хорошая идея для завтрака либо пикника. Они могут быть абсолютно разнообразными и зависеть от ваших предпочтений. Булочки вы можете купить в магазине, либо приготовить сами...
Турецкий томатный суп с сыром Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Масло оливковое; Мука пшеничная; Томатная паста; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Специи; Вода, либо куриный бульон; Ароматный, с насыщенным вкусом спелых томатов, в тоже время легкий, идеально подходящий для разгрузочных дней супчик. Ни одна турецкая семья не обходится без этого блюда на своем столе. Пикантность супу...
Кебаб из свино-говяжьего фарша с баклажанами (по-турецки) Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Баклажаны; Фарш мясной; Помидор; Перец сладкий; Чеснок; Лук репчатый; Томатная паста; Масло оливковое; Вода; Соль; Специи; Ни один турецкий ресторанчик не возможно представить без этого замечательного блюда. Отлично подходит как для семейного ужина, так и к праздничному столу. Очень рекомендую попробовать.
