Ингредиенты
- 1 килограмм мука пшеничная
- 2 штуки яйцо
- 2 столовые ложки сахар
- 1 чайная ложка соль
- 6 - 8 столовых ложек растительное масло
- 0,5 литра молоко
- 40 - 50 грамм дрожжи (сухие)
- 300 грамм колбаса (любая, по вкусу)
- 1 штука лук репчатый
- 300 грамм сыр твердый
- 2 столовые ложки сливки
- 24 штуки помидоры "черри"
- 250 грамм зелень салата
Как приготовить Горячие бутерброды в дрожжевых булочках
Горячие бутерброды в булочках – хорошая идея для завтрака либо пикника. Они могут быть абсолютно разнообразными и зависеть от ваших предпочтений. Булочки вы можете купить в магазине, либо приготовить сами своими руками. Для того, чтобы не тратить много времени, тесто желательно готовить заранее, например с вечера, чтобы утром испечь вкусные и ароматные булочки для бутербродов.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В теплом молоке развести дрожжи и позволить им подняться. В просеянную муку разбить яйца, всыпать соль с сахаром. Добавить распущенные в молоке дрожжи, масло. Хорошо вымесить тесто, прикройте крышкой (или плотным полотенцем) и уберите в тёплое место для брожения. Когда тесто поднимется, повторно его обомните и подождите, когда оно опять поднимется. |
2 Готово | Из теста скатать порционные колобки. |
3 Готово | Переложить колобки на лист, застеленный пергаментом и выпечь. |
4 Готово | Колбасные изделия нарезать соломкой и слегка обжарить на масле. |
5 Готово | Очищенную головку лука нарезать кольцами или полукольцами. |
6 Готово | Натёртый сыр перемешать со сливками. |
7 Готово | С остывших булочек срезать верхушку и удалить мякоть. В образовавшуюся "тарелочку" слоями положить подготовленные заранее ингредиенты. Поставить в разогретую духовку (либо микроволновку) на несколько минут (сыр должен расплавиться). Зелень и томаты нужно помыть и предложить их вместе с бутербродами. |
