Сочная мясная запеканка из курицы и картофеля
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Куриное филе промыть, удалить пленку, нарезать кубиками. (Можно взять куриную грудку, но удалить кость и кожу). Залить мясо молоком и оставить на 30 минут.
Почистить картофель и лук. Порезать овощи кольцами.
Кусочки мяса переложить в огнеупорное блюдо, посолить, заправить специями, перемешать.
Сверху выложить кольца лука.
Следующим слоем выложить нарезанный картофель.
Яйца смешать со сметаной и специями (если в приправе нет соли, немного посолите). Хорошенько перемешать.
Яичной смесью залить мясо с овощами.
Поставить овощи с мясом запекаться в духовке при температуре 180 С градусов на 30-40 минут или до готовности.
