Name: Картофельная запеканка с курицей и кукурузой
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель: 500–700 г; Марковка: 1 шт. ((по желанию)); Куриная грудка: 500 г; Золотистая кукуруза: 340 г; Сыр: 150 г; Молоко: 50 мл; Масло сливочное: 25 г

Картофельная запеканка с курицей и кукурузой

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 7
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 500–700 г
	Марковка - 1 шт. (по желанию)
	Куриная грудка - 500 г
	Золотистая кукуруза - 340 г
	Сыр - 150 г
	Молоко - 50 мл
	Масло сливочное - 25 г

307 ккал Калорийность

13,2 г Жиры

23,2 г Белки

26,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,2 г	46%
Жиры: 13,2 г	17%
Углеводы: 26,5 г	10%
Насыщенные жиры: 6,6 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 75 мг	25%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 4,9 г	(-)
Натрий: 289 мг	13%
Калий: 805 мг	17%
Витамин C: 21,0 мг	23%
Кальций: 181 мг	14%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Оригинальная картофельная запеканка с курицей и золотистой кукурузой обязательно придется по вкусу многим.

Картофельная запеканка – очень сытное, любимое многими блюдо с детства. Каких только запеканок не существует: с мясом, с рыбой, с овощами. Картофель идеально сочетается со многими продуктами. Картофельная запеканка с курицей и золотистой кукурузой обязательно станет любимым блюдом на вашем столе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отвариваем куриную грудку до готовности, остужаем. Бульон сохраняем для пюре.

Шаг 2

Чистим и отвариваем картофель и морковь (по желанию).

Шаг 3

Делаем картофельное пюре. Растираем картошку и морковь блендером или толкушкой, добавляем молоко, сливочное масло и немного куриного бульона (по вкусу).

Шаг 4

Режем куриную грудку на небольшие кусочки (примерно 1.5 х 1.5 х 1.5 см).

Шаг 5

Берем форму для запекания со стенками. Для данного количества ингредиентов хорошо подходит круглая форма с диаметром 26 сантиметров. Выкладываем на форму слоям в следующей очередности: картофельное пюре, куриная грудка, золотистая кукуруза, картофельное пюре. Отправляем в духовку на 20 минут.

Шаг 6