Запеченный картофель с мясом

Name: Запеченный картофель с мясом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 600–700 г; Мякоть свинины или куриное филе: 400–500 г; Лук репчатый: 2–3 шт.; Сметана: 4 ст. л.; Вода: 60 мл; Соль и перец чёрный: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 14 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 600–700 г
	Мякоть свинины или куриное филе - 400–500 г
	Лук репчатый - 2–3 шт.
	Сметана - 4 ст. л.
	Вода - 60 мл
	Соль и перец чёрный - 1 г

205 ккал Калорийность

4,3 г Жиры

18,3 г Белки

24,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,3 г	37%
Жиры: 4,3 г	6%
Углеводы: 24,2 г	9%
Насыщенные жиры: 1,5 г	8%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 54 мг	18%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 3,4 г	(-)
Натрий: 206 мг	9%
Калий: 797 мг	17%
Витамин C: 25,1 мг	28%
Кальций: 40 мг	3%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченный картофель с мясом - простой базовый рецепт, который можно разнообразить дополнительными компонентами.

Запеченный картофель с мясом — блюдо на каждый день!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мякоть свинины (или можете взять куриное филе) помыть и порезать небольшими кусочками. Кусочки мяса посолить и поперчить. Добавить 2 столовые ложки сметаны, перемешать. Выложить мясо в огнеупорную форму.

Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами, выложить поверх мяса.

Шаг 2

Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками. Поверху лука выложить картофель. В сметану (4 столовые ложки) добавить 4 столовые ложки воды, соль (если хотите любые специи), перемешать. Должен получиться жидкий соус. Полить картофель лук и мясо.

Шаг 3

Духовку разогреть до 180 С градусов. Форму закрыть крышкой или накрыть фольгой и поставить в духовку на 40-50 минут. После фольгу снять и подрумянить картошечку сверху. Подается блюдо горячим. Приятного аппетита.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 20.12.2022