Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом

Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
204 ккал Калорийность
15,2 г Жиры
1,8 г Белки
16,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 1,8 г 4%
Жиры: 15,2 г 19%
Углеводы: 16,5 г 6%
Насыщенные жиры: 2,1 г 11%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: (-) (-)
Пищевые волокна: (-) (-)
Сахара: 13,2 г (-)
Натрий: 358 мг 16%
Калий: 347 мг 7%
Витамин C: 4,9 мг 5%
Кальций: 22 мг 2%
Железо: 1,0 мг 6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Эта запеченная свекла, заправленная медово-горчичным соусом, очень полезна, проста в приготовлении и имеет феноменальный вкус!

Гарниров никогда не бывает слишком много, особенно если в них можно вкусно сочетать полезные овощи. Эта запеченная свекла отвечает всем требованиям. Просто, быстро, красиво, это полезный и вкусный гарнир или салат, который понравится вам и вашим гостям!

Полезна ли свекла?
Безусловно! Свекла низкокалорийна и богата клетчаткой, витаминами и минералами. Кроме того, некоторые исследования показали, что свекла помогает поддерживать здоровье мозга, улучшает пищеварение, помогает бороться с воспалениями, помогает снизить кровяное давление и улучшить спортивные результаты (свекла повышает эффективность митохондрий, которые производят энергию в ваших клетках). Так что есть много веских причин включить свеклу в свой рацион!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом - шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Приготовьте заправку для салата: поместите ингредиенты для заправки в небольшую миску и взбивайте до образования эмульсии.
Почистите и нарежьте свеклу с помощью прибора тонкой "лапшой".

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом - шаг 2

Разложите свеклу на застеленном бумагой противне. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью и перцем. Запекайте свеклу 10–13 минут или пока свекольная лапша не станет мягкой.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом - шаг 3

Поместите свеклу в большую миску и полейте заправкой, перемешайте. Подавайте сразу же в теплом виде.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом - шаг 4

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 14.04.2024

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 13 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом

    Автор: Nata · Опубликовано: 14.04.2024

    Подготовка15 минут
    Готовка15 минут
    Общее время30 минут
    Порции3
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 204 ккал Белки: 1,8 г Жиры: 15,2 г Углеводы: 16,5 г

    Ингредиенты

    • Свекла — 300 г
    • Соль — ½ ч. л.
    • Свежемолотый черный перец — ¼ ч. л.
    • Растительное или оливковое масло — 3 ст. л.
    • Бальзамический уксус — 2 ст. л.
    • Мед — 2–3 ч. л.
    • Дижонская горчица — 1 ч. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте заправку для салата: поместите ингредиенты для заправки в небольшую миску и взбивайте до образования эмульсии. Почистите и нарежьте свеклу с помощью прибора тонкой "лапшой".

    Шаг 2

    Разложите свеклу на застеленном бумагой противне. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью и перцем. Запекайте свеклу 10–13 минут или пока свекольная лапша не станет мягкой.

    Шаг 3

    Поместите свеклу в большую миску и полейте заправкой, перемешайте. Подавайте сразу же в теплом виде.

    Шаг 4

    Приятного аппетита!