Овощной салат со свеклой и яблоком

Овощной салат со свеклой и яблоком

Ингредиенты

свекла - 1 шт.
картошка - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
огурец соленый - 1 шт.
зелень - по вкусу
масло растительное - 3 ст. л.
соль, перец молотый - по вкусу
лимонный сок - 1 ч. л.

Аппетитный и простой в приготовлении салат, который напоминает по вкусу винегрет.

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Легко

Для приготовления овощного салата со свеклой и яблоком заранее нужно отварить корнеплоды в кожуре, хорошо их промыв под проточной водой. Свеклу варим 35-45 минут после закипания воды, морковку – 25-30 минут, картошку 20-25 минут. Когда эти ингредиенты остынут, очищаем их. Яблоко лучше использовать кисло-сладкое.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Овощной салат со свеклой и яблоком - шаг 1

Свеклу нарезаем маленькими кубиками. Нарезку перекладываем в миску, вливаем столовую ложку масла и перемешиваем. Когда добавим остальные ингредиенты, они не так сильно окрасятся в цвет свеклы.

  • Фото рецепта - Овощной салат со свеклой и яблоком - шаг 2

Картошку нарезаем кубиками.

  • Фото рецепта - Овощной салат со свеклой и яблоком - шаг 3

Морковку измельчаем аналогично, т.е. кубиками.

  • Фото рецепта - Овощной салат со свеклой и яблоком - шаг 4

Соленый огурец шинкуем кубиками.

  • Фото рецепта - Овощной салат со свеклой и яблоком - шаг 5

Очищаем яблоко, нарезаем кубиками, поливаем лимонным соком.

  • Фото рецепта - Овощной салат со свеклой и яблоком - шаг 6

Измельченные ингредиенты салата соединяем вместе, добавляем нарезанную зелень, вливаем оставшееся растительное масло, солим, перчим и перемешиваем.

  • Фото рецепта - Овощной салат со свеклой и яблоком - шаг 7

Вкусный салат из овощей с яблоком готов. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Картошка по-деревенски с салом в духовке
    Булочки-плетенки с маком
    Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори
    Чебуреки с мясом на заварном тесте
    Куриная отбивная в панировке с хреном и сметаной
    Маринованные огурцы без стерилизации - простой способ
    Капустный бургер - запеченная капуста с фаршем
    Бефстроганов из печени
    Макароны по-флотски с фаршем и сыром
    Компот из вишни с косточками на зиму
    Овощной салат с маслом
    Салат с крабовыми палочками, морковкой и кукурузой