Name: Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Пекинская капуста : 1/2 кочана; Свёкла : 1 шт.; Морковь : 1 шт.; Огурцы соленые: 2 шт.; Петрушка : 1 пучок; Оливковое масло : 3 ст. л.; Соль: Соль

Ингредиенты

Пекинская капуста - 1/2 кочана

Свёкла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурцы соленые - 2 шт.

Петрушка - 1 пучок

Оливковое масло - 3 ст. л.

Соль - Соль

Ингредиенты

1/2 кочана Пекинская капуста

1 шт. Свёкла

1 шт. Морковь

2 шт. Огурцы соленые

1 пучок Петрушка

3 ст. л. Оливковое масло

Соль Соль

Как приготовить Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой

Очень простой салат из доступных и недорогих ингредиентов. Яркость красок этого салата сразу же поднимет настроение. К тому же это кладезь витаминов, ведь в нем использованы молодые овощи

Пошаговый рецепт

1 Готово	1. Пекинскую капусту помыть, обсушить и тонко нашинковать.
2 Готово	2. Морковь и свеклу помыть, обсушить и натереть на крупной терке.
3 Готово	3. Петрушку также помыть, обсушить и мелко нарезать.
4 Готово	4. Соленые огурцы нарезать соломкой.
5 Готово	5. Все ингредиенты сложить в кастрюлю. Посолить, если нужно и заправить оливковым маслом.
6 Готово	6. Выложить салат на тарелочку и подавать к столу. Приятного аппетита!