Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой

Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой

Ингредиенты

Пекинская капуста - 1/2 кочана
Свёкла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - Соль

Салат “Летнее настроение” приготовлен из свеклы, моркови, соленых огурчиков и пекинской капусты. Простой, легкий, но очень вкусный!

  • 30 минут
  • Порций 6
  • Легко

Очень простой салат из доступных и недорогих ингредиентов. Яркость красок этого салата сразу же поднимет настроение. К тому же это кладезь витаминов, ведь в нем использованы молодые овощи

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой - шаг 1

1. Пекинскую капусту помыть, обсушить и тонко нашинковать.

  • Фото рецепта - Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой - шаг 2

2. Морковь и свеклу помыть, обсушить и натереть на крупной терке.

  • Фото рецепта - Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой - шаг 3

3. Петрушку также помыть, обсушить и мелко нарезать.

  • Фото рецепта - Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой - шаг 4

4. Соленые огурцы нарезать соломкой.

  • Фото рецепта - Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой - шаг 5

5. Все ингредиенты сложить в кастрюлю. Посолить, если нужно и заправить оливковым маслом.

  • Фото рецепта - Овощной салат “Летнее настроение” с пекинской капустой - шаг 6

6. Выложить салат на тарелочку и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий