Name: Жареные куриные котлеты с перцем
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Мясо куриное (куриное филе или грудка без костей и кожи): 700 г; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 1 г; Куркума, специи для курицы: 2 г; Перец острый (можно разных цветов): 1 г; Лук зеленый: 600 г; Масло растительное по необходимости: 1–2 ст. л.

Подготовка 25 минут
Готовка 20 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 9 оценок

Ингредиенты

	Мясо куриное (куриное филе или грудка без костей и кожи) - 700 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 1 г
	Куркума, специи для курицы - 2 г
	Перец острый (можно разных цветов) - 1 г
	Лук зеленый - 600 г
	Масло растительное по необходимости - 1–2 ст. л.

198 ккал Калорийность

7,2 г Жиры

25,8 г Белки

9,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,8 г	52%
Жиры: 7,2 г	9%
Углеводы: 9,5 г	3%
Насыщенные жиры: 1,2 г	6%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 75 мг	25%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: 3,2 г	(-)
Натрий: 283 мг	12%
Калий: 703 мг	15%
Витамин C: 20,3 мг	23%
Кальций: 83 мг	6%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Замечательное горячее блюдо в виде жареных котлет с легкой остринкой! Кроме того, такие котлеты можно готовить и на пару, и в духовке.

Жареные куриные котлеты с перцем – просто и доступно, а также очень аппетитно и сытно! Для яркости вкуса добавлен острый перчик.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо курицы промыть, крупно нарезать и пропустить через мясорубку. Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Перец помыть, разрезать пополам, удалить плодоножку и семечки, меленько нарезать.

Шаг 3

Соединить лук и перец, добавить куркуму, специи для курицы и нарезанный зеленый лук.

Шаг 4

Все хорошенько перемешать.

Шаг 5

Раскалить сковороду (если у вас не антипригарная сковорода, добавьте 1 столовую ложку масла) на сильном огне. Сформировать шарики из фарша и немного приплюснуть. Выложить мясные заготовки на раскаленную сковороду и уменьшить огонь.

Шаг 6