Name: Котлеты из куриного филе с помидором и чесноком
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Куриное филе: 2 шт.; Помидоры "сливки": 2 шт.; Чеснок: 4–5 зубч.; Базилик: 2 ч. л.; Соль: 1 г

Котлеты из куриного филе с помидором и чесноком

30 минут
Порций 12
Легко

Ингредиенты

	Куриное филе - 2 шт.
	Помидоры "сливки" - 2 шт.
	Чеснок - 4–5 зубч.
	Базилик - 2 ч. л.
	Соль - 1 г

107 ккал Калорийность

8,2 г Жиры

7,5 г Белки

1,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,5 г	15%
Жиры: 8,2 г	11%
Углеводы: 1,2 г	0%
Насыщенные жиры: 4,8 г	24%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 44 мг	15%
Пищевые волокна: 0,0 г	0%
Сахара: 0,6 г	(-)
Натрий: 96 мг	4%
Калий: 138 мг	3%
Витамин C: 0,7 мг	1%
Кальций: 19 мг	1%
Железо: 0,2 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Котлеты из куриного филе с помидором и чесноком

Эти котлеты – мой эксперимент. Уже приготовила множество вариантов с добавлением разных овощей – картофеля, кабачков, баклажанов. Захотелось чего-то новенького. Решила попробовать с помидорами. Были опасения, что получится фарш очень жидким. Но все проучилось отлично – котлеты вышли очень сочными

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Куриное филе нарезать кусками и перемолоть на фарш.

Шаг 2

2. Помидоры помыть. Если у помидоров жестка кожура, то обдать кипятком и снять ее. Также перемолоть на мясорубке прямо ы фарш. Я беру сливки, потому что они мясистые и в них не так много жидкости.

Шаг 3

3. Чеснок помыть, очистить. Выдавить в фарш через пресс для чеснока.

Шаг 4

4. Добавить базилик и соль. Вымесить руками.

Шаг 5

5. Сформировать котлеты влажными руками и жарить котлеты на разительном масле до румяной корочки с обоих сторон.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 13.10.2021

Котлеты из куриного филе с помидором и чесноком

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ