Салат с рыбой «Селедка под шубой»

Салат с рыбой «Селедка под шубой»

Ингредиенты

Картошка - 3 шт.
Сельдь с/с - 1 шт.
Лук репчатый - 1 маленькая головка
Куриные яйца - 3 шт.
Морковь - 1 шт
Свекла - 2-3 шт.
Майонез - по вкусу
Укроп - по желанию
  • 2 ч. 30 мин.
  • Порций 8
  • Просто

Слоёный закусочный салат из филе солёной сельди с вареным овощами и яйцами

Вы можете смешать каждый овощ с майонезом отдельно, а затем выложить слои, так салат получится еще вкуснее!

Если у вас не салатный, а обычный репчатый лук, перед укладкой ошпарьте его кипятком, чтобы он не был горьким.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 1

Отвариваем вкрутую яйца и в отдельной кастрюльке картофель, морковь и свеклу. Остужаем и чистим овощи и яйца. Натираем овощи и яйца (желтки трем отдельно от белков). Первым слоем выкладываем тертый картофель, смазываем его майонезом.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 2

Чистим и нарезаем филе сельди, выкладываем ее на картофель.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 3

Сверху присыпаем нарезанным лучком. Смазываем слой майонезом (лучше всего сделать тоненькую сеточку).

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 4

Следующий слой – куриные желтки + майонез.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 5

Тертая морковь + сеточка майонез.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 6

Наступила очередь тертой свеклы.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 7

Смазываем этот слой майонезом.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 8

В данном рецепте украшаем салат по-весеннему, присыпаем свеклу мелко нарезанным укропом. По центру выкладываем желток (у меня немного осталось).

Шаг 9
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 9

И тертые белки.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Салат с рыбой «Селедка под шубой» - шаг 10

Убираем салат в холодильник на пару часов. После достаем и снимаем кольцо. Подаем к столу всеми любимый вкусный салат с рыбой и овощами. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 10.04.2023

    Бесплатная подписка на популярные рецепты


    Добавить Ваш Комментарий