Мясо с картошкой в казане

Мясо с картошкой в казане

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
823 ккал Калорийность
54,1 г Жиры
40,5 г Белки
46,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 40,5 г 81%
Жиры: 54,1 г 69%
Углеводы: 46,7 г 17%
Насыщенные жиры: 12,3 г 62%
Трансжиры: 0,9 г (-)
Холестерин: 108 мг 36%
Пищевые волокна: 5,9 г 21%
Сахара: 3,4 г (-)
Натрий: 120 мг 5%
Калий: 1 645 мг 35%
Витамин C: 52,6 мг 58%
Кальций: 61 мг 5%
Железо: 5,6 мг 31%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такое блюдо можно смело готовить как на природе на углях, так и в условиях квартиры, получится очень вкусно и ароматно. Сегодня мы готовим его в казанчике на электрической плите,и вы увидите результат

Вот скажите, что может быть более избитым, чем мясо и картошка. Рецепт такого блюда есть в запасе любой хозяйки. Но скажем вам по секрету — даже самые простые и избитые продукты можно приготовить необычно и вкусно. Покажем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 2

Картофель почистим.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 3

Мясо промоем, обсушим и оформим в фарш, также покрутим в фарш лук.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 4

Фарш присолим, добавим душистый перец.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 5

Картофель выбираем мелкий, чтобы обжаривать целиком. Большие картофелины можно разрезать на крупные куски.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 6

В казан наливаем масло и обжариваем картофель в кипящем масле.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 7

Из фарша слепим шарики.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 8

Также в кипящем масле обжариваем мясные шарики.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 9

Обжаренные компоненты выкладываем в разные миски.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 10

В казанчик выкладываем картофель, сверху добавляем шарики. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и томим около 10 минут.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 11

Кинзу почистим, промоем, обсушим и измельчим.

Шаг 12
  • Фото рецепта - Мясо с картошкой в казане - шаг 12

На большую тарелку выкладываем картофель с мясом, обильно присыпаем кинзой и подаем на стол. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 23.05.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 15 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Мясо с картошкой в казане

    Автор: lilibog63 · Опубликовано: 23.05.2022

    Подготовка25 минут
    Готовка35 минут
    Общее время1 час
    Порции6
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 823 ккал Белки: 40,5 г Жиры: 54,1 г Углеводы: 46,7 г

    Ингредиенты

    • Мясо говядины — 1 кг
    • Лук репчатый — 1–2 шт.
    • Картофель — 1,5 кг
    • Кинза — ½ пучок
    • Масло растительное — 250 мл

    Приготовление

    Шаг 1

    Подготовим необходимые ингредиенты.

    Шаг 2

    Картофель почистим.

    Шаг 3

    Мясо промоем, обсушим и оформим в фарш, также покрутим в фарш лук.

    Шаг 4

    Фарш присолим, добавим душистый перец.

    Шаг 5

    Картофель выбираем мелкий, чтобы обжаривать целиком. Большие картофелины можно разрезать на крупные куски.

    Шаг 6

    В казан наливаем масло и обжариваем картофель в кипящем масле.

    Шаг 7

    Из фарша слепим шарики.

    Шаг 8

    Также в кипящем масле обжариваем мясные шарики.

    Шаг 9

    Обжаренные компоненты выкладываем в разные миски.

    Шаг 10

    В казанчик выкладываем картофель, сверху добавляем шарики. Добавляем немного воды, накрываем крышкой и томим около 10 минут.

    Шаг 11

    Кинзу почистим, промоем, обсушим и измельчим.

    Шаг 12

    На большую тарелку выкладываем картофель с мясом, обильно присыпаем кинзой и подаем на стол. Приятного аппетита!