0 0

Овощное рагу с мясом говядины

Овощное рагу с мясом говядины

Ингредиенты

Мякоть говядины - 300 гр.
Огурец свежий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук-репка - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Фасоль стручковая - 120 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - для жарки
Кунжут - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Очень вкусное и сытное блюдо. Прекрасно подойдет на ужин или на второе. Понравится любому мужчине, маленькому ребенку и женщине, следящей за своей фигурой.

  • 50 минут
  • Порций 5
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Овощное рагу с мясом говядины

В рецепте используются овощи и мякоть говядины, поскольку это мясо содержит мало калорий. Блюдо содержит не много калорий, но прекрасно утоляет голод и получается очень вкусным. К тому же красиво и аппетитно выглядит на тарелке.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Мясо нарезать брусочками и обжарить на разогретом растительном масле в течении 10-15 минут, периодически помешивая.

2
Готово

Огурец порезать брусками и посолить. Убрать в сторону.

3
Готово

Морковь и лук почистить от кожицы. Морковь порезать брусочками, а лук - полукольцами.

4
Готово

К мясу добавить лук, перемешать и обжарить 3 минуты.

5
Готово

Добавить порезанную морковь и обжаривать еще 5-7 минут.

6
Готово

Болгарский перец промыть, освободить от семян и черешка. Порезать крупными полосками.

7
Готово

Положить перец в сковороду и жарить еще 5 минут.

8
Готово

Положить свежую или замороженную стручковую фасоль и держать на плите 3-5 минут.

9
Готово

Из огурцов отжать и слить сок. Добавить измельченный чеснок. Огурцы положить в сковороду и перемешать. Держать на медленном огне.

10
Готово

Картофель почистить и порезать брусочками. Смешать в сковороде со всеми ингредиентами.

11
Готово

Посолить, поперчить и приправить специями по вкусу, посыпать кунжутом и тушить под крышкой до готовности картофеля.

12
Готово

Подавать к столу в горячем виде как самостоятельное блюдо.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Мясные котлеты с тертым картофелем
следующий рецепт
Печенье “5 злаков” с фруктами
предыдущий рецепт
Мясные котлеты с тертым картофелем
следующий рецепт
Печенье “5 злаков” с фруктами

Добавить Ваш Комментарий