Name: Мясные котлетки с овощами в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Свиной фарш: 500 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Петрушка: 1 пучок; Картофель: 1 кг; Перец болгарский: 1 шт.; Паприка сладкая: 2 г; Сушеный чеснок: 5 г; Масло растительное: 37,5 мл; Лук репчатый: 1 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 48 оценок

Ингредиенты

	Свиной фарш - 500 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Петрушка - 1 пучок
	Картофель - 1 кг
	Перец болгарский - 1 шт.
	Паприка сладкая - 2 г
	Сушеный чеснок - 5 г
	Масло растительное - 37,5 мл
	Лук репчатый - 1 шт.

505 ккал Калорийность

28,6 г Жиры

22,1 г Белки

40,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,1 г	44%
Жиры: 28,6 г	37%
Углеводы: 40,7 г	15%
Насыщенные жиры: 9,0 г	45%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 72 мг	24%
Пищевые волокна: 5,8 г	21%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 154 мг	7%
Калий: 1 315 мг	28%
Витамин C: 93,5 мг	104%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блюдо получается не только вкусным, но и полезным

Предлагаю приготовить мясные котлетки с овощами для разнообразия вашего стола

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук измельчить на блендере и добавить к фаршу. Сюда же добавить мелко нарубленную петрушку и специи по вкусу.

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать на дольки.

Шаг 3

Добавить к картофелю паприку, сушеный чеснок, соль по вкусу и немного растительного масла, чтобы специи лучше раскрылись.

Шаг 4

Из фарша сформировать котлетки. Выложить их в противень. Сюда же добавить картофель. Запечь в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Затем достать блюдо из духовку и залить смесью томатной пасты или сметаны. Положить между картофелем нарезанный небольшими дольками болгарский перец. И поставить в духовку ещё на 20 минут.

Шаг 5

Готовое блюдо достать из духовки. Слегка остудить и подать к столу! Приятного аппетита!

Автор рецепта: verigina9097 опубликовано: 30.06.2021