Вход

Тушеная картошка с капустой и фаршем

Name: Тушеная картошка с капустой и фаршем
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: морковь: 1 шт.; лук: 1 шт.; масло растительное: 3 ст. л.; капуста свежая: 250 гр; фарш мясной: 250 гр; картофель: 5 шт.; паста томатная: 1 ст. л.; соль: по вкусу; перец черный молотый: по вкусу; вода: 1 ст.; зелень: по вкусу

Ингредиенты

	морковь - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	масло растительное - 3 ст. л.
	капуста свежая - 250 гр
	фарш мясной - 250 гр
	картофель - 5 шт.
	паста томатная - 1 ст. л.
	соль - по вкусу
	перец черный молотый - по вкусу
	вода - 1 ст.
	зелень - по вкусу

Вкусно и сытно приготовить тушеный картофель можно в казане вместе с мясным фаршем и капустой. Получается очень аппетитно!

1 час
Порций 4
Не сложно

Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. С капусты снимаем верхние листы, очищаем морковку и лук, картошку. Овощи ополаскиваем под холодной водой. Заранее размораживаем мясной фарш, если в этом есть необходимость.

Пошаговый рецепт

Нарезаем лук кусочками, морковку – тонкими колечками. В казан наливаем масло, выкладываем нарезку из лука и моркови. Обжариваем 5 минут, иногда перемешивая.

Добавляем нашинкованную капусту, перемешиваем. Продолжаем обжаривать еще 5 минут.

К содержимому в казане добавляем кусочки мясного фарша.

Картофель нарезаем средними кубиками. Перекладываем в казан.

По вкусу солим, перчим, кладем томатную пасту, вливаем кипяченую воду.

Ингредиенты перемешиваем аккуратно. Накрываем казан крышкой, убавляем нагрев плиты. Тушим картошку с капустой и фаршем 40 минут. В конце приготовления готовое блюдо сдабриваем свежей зеленью. Приятного аппетита!