Ингредиенты
- 1 шт. куриное филе, жареное на гриле (готовое)
- ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 2 стакана замороженного горошка
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 150 г сливочного сыра, нарезанного кубиками
- ⅔ стакана куриного бульона
- 1 чайная ложка или больше по вкусу лимонной цедры
- ¾ чайная ложка соли
- 2 чашки приготовленной пасты
- чашки приготовленной пасты с галстуком-бабочкой ¼ чашки тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка свежего нарезанного орегано
При желании замените горошек свежей спаржей, нарезанной кусочками по 2,5 см. Орегано моно заменить тимьяном.
Пошаговый рецепт
В большой сковороде обжарьте перец и горошек на оливковом масле и сливочном масле в течение 6 минут или до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту. |
Добавьте сливочный сыр, куриный бульон, цедру лимона и соль. Тушите до однородности. |
Добавьте уже готовую курицу, порезанную кусочками и пасту. Готовьте, периодически помешивая, пока все не прогреется. |
Перед подачей присыпьте тертым пармезаном и орегано. |
