Ингредиенты
- 150 гр Лук
- 200 гр Морковь
- 800 гр Капуста
- 600 гр Курица
- 400 гр Помидоры
- по вкусу Соль, перец
- 2 ст. л. Растительное масло
- по вкусу Зелень
Как приготовить Тушеная капуста с курицей и помидорами
Я особенно люблю готовить это блюдо осенью, когда большинство ингредиентов можно взять с собственного огорода. Свежая зелень, капуста, морковка и лук, спелые помидоры – сплошное удовольствие и масса витаминов!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Очистите лук и нарежьте его маленькими кусочками. |
2 Готово | Почистите морковь и нарежьте ее тонкими кружечками или соломкой. |
3 Готово | Помойте курицу и нарежьте ее небольшими кусочками (я использую филе куриной грудки). |
4 Готово | Капусту нарежте соломкой. |
5 Готово | Помидоры очистите и нарежьте небольшими кусочками. |
6 Готово | На сковороде нагрейте масло и немного обжарьте лук. |
7 Готово | К луку добавьте морковь, обжарьте. |
8 Готово | Выложите курицу, перемешайте, тушите около 20 минут. Следом добавьте капусту, перемешайте и тушите под крышкой ещё примерно такое же время. Солим и кладём специи по вкусу. |
9 Готово | Добавьте помидоры, перемешайте и можно выключать плиту, блюдо готово! Для вкуса вместе с помидорами очень советую положить свежую зелень. |
