Жареный рис с курицей на одной сковороде

Жареный рис с курицей на одной сковороде
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Кунжутного масла - 1 ст. л.
Куриной грудки, без кожи и костей, нарезанной кубиками - 450 г
Мелко нарезанного зеленого лука с луковицами - 2 шт.
Чеснока, измельченного - 4 зубч.
Измельченного свежего имбиря - 1 ст. л.
Длиннозерного белого риса - 2 стак.
Маленьких соцветий брокколи - 1 стак.
Замороженного горошка - 1 стак.
Воды - 1 л
Бульонный кубик - 1 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
662 ккал Калорийность
13,3 г Жиры
35,0 г Белки
100,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 662 ккал (-)
Белки 35,0 г 70%
Жиры 13,3 г 17%
Углеводы 100,6 г 37%
Насыщенные жиры 5,4 г 27%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 100 мг 33%
Пищевые волокна 5,0 г 18%
Сахара 16,0 г (-)
Натрий 295 мг 13%
Калий 1 005 мг 21%
Витамин C 69,2 мг 77%
Кальций 219 мг 17%
Железо 5,9 мг 33%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Просто

Этот вариант жареного риса с кусочками курицы в сковороде не требует предварительной подготовки риса. Блюдо готовится прямо на сковороде, впитывая весь вкусный соус за 30 минут

В этом блюде можно использовать свои любимые овощи. Вместо или в дополнение к брокколи попробуйте перец, грибы, красный лук или нарезанную морковь.

При желании полить соевым соусом по вкусу!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Обжарьте кусочки курицы в течение 6 минут или до золотистого цвета.

Шаг 2

Добавьте нарезанные белые части лука, измельченные чеснок и имбирь. Обжаривайте все в течение 1 минуты.

Шаг 3

Добавьте воду, бульонный кубик и рис. Закройте крышкой и готовьте на среднем или медленном огне 15 минут или пока рис не станет мягким и весь бульон не впитается.

Шаг 4

Добавьте капусту брокколи и горох в последние 3 минуты приготовления. Снимите с огня.

Шаг 5

Дайте постоять под крышкой 2 минуты. Снимите крышку, взрыхлите рис и посыпьте рубленным зеленым луком.

Автор рецепта: опубликовано: 05.11.2020

Добавить Ваш Комментарий