Картофельные драники с тыквой

Картофельные драники с тыквой

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
163 ккал Калорийность
9,0 г Жиры
4,0 г Белки
17,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 4,0 г 8%
Жиры: 9,0 г 12%
Углеводы: 17,6 г 6%
Насыщенные жиры: 1,6 г 8%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 51 мг 17%
Пищевые волокна: 2,0 г 7%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 124 мг 5%
Калий: 480 мг 10%
Витамин C: 19,8 мг 22%
Кальций: 41 мг 3%
Железо: 1,5 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яркие, сочные, аппетитные драники из тыквы и картофеля для всей семьи!

Наивкуснейшие картофельные драники с тыквой – блюдо из простых продуктов. Готовится легко, быстро, просто!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 1

Картофель и лук почистить. Натереть на мелкой терке лук и картофель попеременно. Сразу перемешать. Такой дуэт поможет сохранить цвет картофелю, он не потемнеет, а драники получатся золотистого цвета.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 2

Тыкву почистить от семечек и кожуры и натереть на мелкой терке.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 3

Отжать массу из картофеля и лука (лишняя влага нам совсем ни к чему, иначе придется добавлять много муки). Соединить картофель с луком и тыкву.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 4

Вбить яйцо, приправить специями и перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 5

К овощной смеси добавить мелко нарезанный укроп и немного муки, перемешать. Овощное тесто готово.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 6

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. При помощи ложки выложить овощные лепешки. Жарить на среднем огне до румяного цвета.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 7

Затем перевернуть и продолжить жарить до готовности.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 8

Картофельные драники с тыквой готовы!

Шаг 9
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 9

Посмотрите, какие они получились красивые золотистые и очень ароматные!

Шаг 10
  • Фото рецепта - Картофельные драники с тыквой - шаг 10

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 14.02.2024

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 8 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Картофельные драники с тыквой

    Автор: Nata · Опубликовано: 14.02.2024

    Подготовка10 минут
    Готовка30 минут
    Общее время40 минут
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 163 ккал Белки: 4,0 г Жиры: 9,0 г Углеводы: 17,6 г

    Ингредиенты

    • Картофель — 200 г
    • Тыква — 200 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Соль и перец чёрный — 2 г
    • Укроп — 15 мл
    • Рисовая мука — 1–2 ст. л.
    • Растительное — 30 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Картофель и лук почистить. Натереть на мелкой терке лук и картофель попеременно. Сразу перемешать. Такой дуэт поможет сохранить цвет картофелю, он не потемнеет, а драники получатся золотистого цвета.

    Шаг 2

    Тыкву почистить от семечек и кожуры и натереть на мелкой терке.

    Шаг 3

    Отжать массу из картофеля и лука (лишняя влага нам совсем ни к чему, иначе придется добавлять много муки). Соединить картофель с луком и тыкву.

    Шаг 4

    Вбить яйцо, приправить специями и перемешать.

    Шаг 5

    К овощной смеси добавить мелко нарезанный укроп и немного муки, перемешать. Овощное тесто готово.

    Шаг 6

    Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. При помощи ложки выложить овощные лепешки. Жарить на среднем огне до румяного цвета.

    Шаг 7

    Затем перевернуть и продолжить жарить до готовности.

    Шаг 8

    Картофельные драники с тыквой готовы!

    Шаг 9

    Посмотрите, какие они получились красивые золотистые и очень ароматные!

    Шаг 10

    Приятного аппетита!