Картофельные драники с овсяной мукой

Name: Картофельные драники с овсяной мукой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель: 500 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Лимонный сок: 1 ст. л.; Приправа для овощей: 1 ч. л.; Овсяная мука: 4–5 ст. л.; Масло растительное: 22,5 мл

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 8 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 500 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Лимонный сок - 1 ст. л.
	Приправа для овощей - 1 ч. л.
	Овсяная мука - 4–5 ст. л.
	Масло растительное - 22,5 мл

280 ккал Калорийность

9,2 г Жиры

7,6 г Белки

43,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,6 г	15%
Жиры: 9,2 г	12%
Углеводы: 43,1 г	16%
Насыщенные жиры: 1,7 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 68 мг	23%
Пищевые волокна: 5,1 г	18%
Сахара: 3,3 г	(-)
Натрий: 38 мг	2%
Калий: 822 мг	17%
Витамин C: 37,7 мг	42%
Кальций: 47 мг	4%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовим привычные драники на овсяной муке. Получаются очень сытные, вкусные картофельные оладушки!

Ну кто не любит картофельные драники? Прекрасное блюдо и на завтрак, и на ужин, и в качестве гарнира, и как перекус!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук и картофель почистить и натереть на мелкой терке. Сразу перемешать. Добавить сок лимона (он нужен, чтобы картофель не темнел, так что добавляем его тоже сразу). Вбить одно яйцо, добавить приправу (у меня она уже с солью). Вмешать овсяную муку. Картофельное тесто готово.

Шаг 2

Разогреть антипригарную сковороду (если сковорода без покрытия, то добавьте немного растительного масла). Ложкой выложить картофельное тесто на расстоянии друг от друга. Жарить до румяного цвета под крышкой, затем перевернуть и продолжать жарить до готовности.

Шаг 3