0 0

Рулет из фарша с морковью и яйцом


Рулет из фарша с морковью и яйцом

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Фарш - 200-300 г (свиноговяжего)
Белый хлеб - 1 горбушка
Репчатый лук - 1/2 головки
Яйца куриные - 1 шт. (сырое, для фарша)
Яйца куриные - 1-2 шт. (вареных, для начинки)
Морковь - 1 шт. (вареная)
Соль -
Специи -
  • Не сложно

Ингредиенты

О рецепте

Замечательная закуска пойдет как на каждый день, так и на день рожденья, Новый год, детский праздник! Блюдо вкусно и горячим, и холодным!

Шаги приготовления

1
Готово

Горбушку белого хлеба вымочить в молоке.

2
Готово

Лук почистить, разрезать на четверти. Уложить в блендер с вымоченным хлебом. Взбить до пюреобразной кашицы.

3
Готово

Фарш выложить в глубокую миску. Добавить приготовленную выше смесь, яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать руками.

4
Готово

Яйца и вареную морковь натереть на мелкой терке.

5
Готово

Пищевой пленкой обернуть коврик для суши (можно и без коврика, но с ним будет гораздо удобнее).

6
Готово

Выложить на пленку ровным слоем фарш в виде прямоугольника (толщина должна быть где-то 1,5 см).

7
Готово

Затем выложить на всю площадь фарша морковь. Посолить, посыпать специями (по вкусу).

8
Готово

Посередине выложить в ряд тертые яйца.

9
Готово

Рулет свернуть, защипывая края, помогая ковриком и пленкой. Аккуратно отделить пленку от рулета и выложить рулет на противень швом вниз. На противень предварительно постелите лист пергаментной бумаги.

10
Готово

Запекать в духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов. При запекании рулет лучше накрыть сверху бумагой или фольгой.

11
Готово

Достать рулет, дать ему отстоятся 10 минут. Нарезать на кусочки. Подавать к столу.

Разделы рецепта:

Закуски, Рецепты из говядины
Европейская кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Салат из огурцов с яйцами
следующий
Жареный картофель
предыдущий
Салат из огурцов с яйцами
следующий
Жареный картофель
  • http://twitter.com/lbabkina Любовь

    Очень красиво! Так захотелось приготовить такое блюдо. Спасибо!

Рейтинг@Mail.ru