Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами

Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт.
Мякоть свинины - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Яйца варенные - 5 шт.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 10
  • Сложно

Мясной рулет с яйцом

Каждая хозяйка в ожидании праздника составляет список блюд, которые станут украшением стола, хочет поразить гостей своим умением готовить. И всегда одним из центральных блюд является мясное блюдо. Я предлагаю рецепт очень эффектного мясного рулета с начинкой из варенного яйца. Ваши гости будут в восторге от вида и вкуса этого блюда.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 1

1. Куриное филе и свинину перемолоть через мясорубку. Туда же перемолоть лук.

  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 2

2. Морковь помыть, очистить и натереть на терке. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими ломтиками.

  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 3

3. Морковь и шампиньоны добавить в фарш

  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 4

4. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить часть фарша. По центру по всей длине разложить варенные яйца.

  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 5

5. Сверху накрыть оставшимся фаршем. Фарш хорошо прижимайте, чтобы не было пустот. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 6

6. Достаем из духовки, охлаждаем и нарезаем ломтиками.

  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 7
  • Фото рецепта - Мясной рулет из фарша с яйцом и грибами - шаг 7

7. Посмотрите, как великолепно рулет смотрится в разрезе! Такое блюдо станет кулинарным украшение любого стола!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Польская пицца на багете с сыром и помидорами
    Брускетта с персиками
    Замороженные лесные грибы на зиму
    Оладьи из цукини с киноа
    Скумбрия, маринованная с яблочным уксусом в домашних условиях
    Швейцарский сливовый пирог
    Запеченный сибас с маринованным луком и кинзой
    Овощное рагу с рисом
    Французский яблочный пирог
    Жареная красная рыба
    Желейный десерт из манго
    Кофейный крем