Ингредиенты
- 1 шт. Иваси (филе)
- 1 шт. Лук
- 2 шт. Картофель
- 2 шт. Морковь
- 1-2 шт. Свекла
- 70 гр Майонез
- по вкусу Сль
- по вкусу Лук зеленый
Как приготовить Салат «Иваси под шубой»
Для приготовления слоеного рыбного салата вам потребуется иваси, картофель, свекла, морковка и репчатый лук. Корнеплоды для салата следует заранее отварить. При варке воду немного присолить. Отварные ингредиенты остудить прямо в кастрюле под холодной водой, а затем очистить. Очистить от внутренностей, костей и чешуи нужно также иваси. От шелухи очищаем репчатую луковицу. Для промазки слоев рыбного салата «Иваси под шубой» потребуется майонез. Для украшения блюда используется зеленый лук.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, филе иваси нарезаем в форме мелких кубиков. Выкладываем рыбные кубики первым слоем на подходящее блюдо (салатник). |
2 Готово | Рыбный слой из иваси покрываем нарезкой из репчатого лука. Этот слой следует покрыть сеточкой из майонеза. |
3 Готово | Следующий слой будет из картофеля. Отварной картофель натираем сначала, а потом равномерно распределяем по луковому ряду. Картофельный слой также промазываем майонезом. |
4 Готово | Теперь последует морковный слой. Морковку тоже измельчаем на терке. Этот слой не забываем смазать майонезом тоже. |
5 Готово | Завершающий слой будет из свеклы. Выкладываем слой из натертой свеколки, смазываем. |
6 Готово | Салату нужно сначала пропитаться, поэтому убираем его в холодильник. Перед подачей к столу, украшаем слоеный салат с иваси порубленным зеленым луком или на свое усмотрение. |
7 Готово | Приятного всем аппетита! |
