Овощной салат с фасолью и кукурузой

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Ингредиенты

Сыр - 160 гр
Огурец свежий - ½ огурца
Перец болгарский красный - ½ перца
Перец болгарский желтый - ½ перца
Помидоры - 3 помидора
Салат айсберг - 2 чашки
Консервированная фасоль - ½ банки
Консервированная кукуруза - ½ банки
Лук репчатый - 1 большая луковица
Заправка:
Масло растительное без запаха - 5 столовых ложек
Уксус яблочный - 4 столовые ложки
Соль - ½ чайной ложки или по вкусу
Сахар - ¾ чайной ложки
Черный перец молотый - ¼ чайной ложки
Горчица - 1½ чайной ложки
Петрушка свежая - 2 столовые ложки нарезанной
Лук зеленый - 2 столовые ложки нарезанного
Майоран свежий - 1 чайная ложка (листиков)
  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Свежий, полезный, ароматный и красочный летний салат, который станет идеальным дополнением к ужину или пикнику

Простой салат из различных овощей с фасолью и кукурузой. А венец этому салату – сыр и ароматная заправка!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Овощной салат с фасолью и кукурузой - шаг 1

Смешайте предварительно нарезанные овощи, консервированные фасоль и кукурузу, сыр, нарезанный кусочками в большой миске.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Овощной салат с фасолью и кукурузой - шаг 2

Нарежьте свежий зеленый лук, петрушку, подготовьте майоран.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Овощной салат с фасолью и кукурузой - шаг 3

Перемешайте масло, яблочный уксус, соль, перец, сахар и горчицу в миске.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Овощной салат с фасолью и кукурузой - шаг 4

Затем добавьте нарезанную зелень.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Овощной салат с фасолью и кукурузой - шаг 5

Залейте салат заправкой, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час (чем дольше он стоит, тем вкуснее).

Шаг 6
  • Фото рецепта - Овощной салат с фасолью и кукурузой - шаг 6

Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Овощной салат с фасолью и кукурузой - шаг 7

Подавайте салат с хрустящим хлебом. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 22.02.2024

    Бесплатная подписка на популярные рецепты


    Добавить Ваш Комментарий