Диетический греческий салат

Диетический греческий салат

Ингредиенты

Помидоры - 2 штуки
Огурцы - 2 штуки
Болгарский перец - 1 штука
Лук красный - Половина луковицы
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Сыр Брынза - не более 100 грамм
Каперсы - 1 столовая ложка
Маслины - 50-75 грамм
Соль - по вкусу
Греческие травы (шалфей, базилик, мята, петрушка и т.д.) - по вкусу
  • 15 минут
  • Порций 3
  • Легко

Как приготовить греческий салат...

Греческий салат очень популярен не только в Греции, но и в России. Таковым он стал из-за того, что практически все его ингредиенты растут у каждого в огороде и находятся в магазинах рядом.

 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помидоры нарезаются дольками, но не слишком мелко.

Шаг 2

Огурцы разрезаются примерно на 5 мм ровными дольками.

Шаг 3

Перец для начала нужно очистить от семян и после этого крупно нарезать.

Шаг 4

Красный лук для салата нарезается тонкими полукольцами.

Шаг 5

Брынзу нужно нарезать кубиками или же, если вы хотите сделать традиционный средиземноморский вариант, то не нужно нарезать сыр, а просто положить его сверху.

Шаг 6

Лимонный сок нужно смешать с оливковым маслом, добавить каперсы.

Шаг 7

После всех этих действий, мы берём помидоры, огурцы, перец и красный лук и выкладываем в тарелку, соль и перец, по вашему выбору.

Шаг 8

После чего мешаем всё, но нужно быть осторожным с помидорами, нужно чтобы они были целые.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Диетический греческий салат - шаг 9

Нарезанные овощи выкладываем в наше блюдце, сверху посыпаем оливками, выкладываем сыр и заливаем лимонным соком, смешанным с маслом. Присыпаем травами. Всё, можете наслаждаться греческим салатом!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий