Салат из огурцов, помидоров и сыра

Name: Салат из огурцов, помидоров и сыра
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Помидор: 2 шт.; Огурец: 2 шт.; Зелень: 1 пучок; Сыр твёрдый: 150 г; Сметана: 2–3 ст. л.; Соль и перец чёрный: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Помидор - 2 шт.
	Огурец - 2 шт.
	Зелень - 1 пучок
	Сыр твёрдый - 150 г
	Сметана - 2–3 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 1 г

394 ккал Калорийность

29,3 г Жиры

20,4 г Белки

15,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,4 г	41%
Жиры: 29,3 г	38%
Углеводы: 15,4 г	6%
Насыщенные жиры: 16,2 г	81%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 86 мг	28%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: 6,9 г	(-)
Натрий: 713 мг	31%
Калий: 731 мг	16%
Витамин C: 54,1 мг	60%
Кальций: 625 мг	48%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Советую очень тщательно подойти к выбору овощей, чтобы выбрать самые спелые и ничем не напичканные. Я покупаю на рынке, у бабушек, домашние.

Приготовим сегодня супер лёгкий и простой салатик. В зимнюю пору особенно хочется свежих овощей. А салат из помидорок и огурцов с пикантным дополнением сыра, отличный вариант на ужин для худеющих или как дополнение к основному блюду)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берём наши овощи и тщательно промываем под холодной водой, лично я ещё обдаю легонько все кипятком.

Шаг 2

Далее берём твёрдый сыр и натираем его на крупную тёрку. Сыр лучше брать голландский или российский, их проще всего натереть. Либо же берите любой свой любимый сыр, но чтоб он был реально твёрдый, а не такой как сметанковый.

Шаг 3

Берём глубокую миску и высыпаем туда сыр.

Шаг 4

Режем небольшими дольками помидоры, предварительно убирая "попки" и твёрдые прожилки, если есть. Высыпаем в миску.

Шаг 5

Далее режем свежие огурцы полукольцами. Я огурцы от кожуры не чищу, но если кто-то любит только чищенные, можете убрать кожуру. Высыпаем в миску.

Шаг 6

Далее добавляем сметану, лучше брать 15 % жирности, солим, перчим, добавляем любимую зелень (в моем случае зелёный лук, немного петрушки) и хорошенько вымешиваем.

Шаг 7