Овощной салат

Name: Овощной салат
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Огурец: 2 шт.; Помидор: 2 шт.; Перец болгарскмй: 1 шт.; Лук белый салатный: 1 шт.; Петрушка: 2 шт.; Соль: 2 г; Масло оливковое: 1 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 7 оценок

Ингредиенты

	Огурец - 2 шт.
	Помидор - 2 шт.
	Перец болгарскмй - 1 шт.
	Лук белый салатный - 1 шт.
	Петрушка - 2 шт.
	Соль - 2 г
	Масло оливковое - 1 ст. л.

84 ккал Калорийность

4,0 г Жиры

2,5 г Белки

11,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,5 г	5%
Жиры: 4,0 г	5%
Углеводы: 11,7 г	4%
Насыщенные жиры: 0,6 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 5,9 г	(-)
Натрий: 215 мг	9%
Калий: 514 мг	11%
Витамин C: 93,7 мг	104%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В наш овощной салат мы нарежем белый салатный лук, можно и красный крымский.

Лето – отличная пора всевозможных свежих салатов. Обычный салат помидоры с огурцом заиграет по новому, если в него добавить еще что-нибудь из овощей. Красочный салат поможет утолить небольшой голод и немного сбросить вес.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Моем наши овощи и вытираем бумажным полотенцем.

Шаг 2

Перец разрезаем на две части, убираем семена и срезаем плодоножку. Каждую еще режем на 2 части поперек и нарезаем не широкими брусками. Самое идеальное, порезать все овощи на специальной терке, они получаются очень тонкими.

Шаг 3