Освежающий легкий салат хорош в любой жаркий летний день! Фасоль и тофу также делают его отличительным. Блюдо подойдет для вегетарианцев. Базилик можно заменить свежей петрушкой или мятой.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Подготовьте все ингредиенты, промыв, обсушив и порезав их.
В большой миске смешайте помидоры, огурцы, красный лук, фасоль, тофу и базилик.
Непосредственно перед подачей на стол добавить в салат бальзамическую заправку. Приправить солью и перцем, перемешать. Подавать к столу сразу.
