Name: Салат с авокадо и руколой
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Рукола: ½ пучок; Авокадо: 1 шт.; Фасоль красная: 100 г; Сыр твёрдый: 50 г; Кедровые орешки: 30 г; Масло растительное: 30 г; Помидор: 1 шт.; Огурец: 1 шт.; Листья салата: 3½ шт.

55 минут
Порций 3
Просто

Ингредиенты

	Рукола - ½ пучок
	Авокадо - 1 шт.
	Фасоль красная - 100 г
	Сыр твёрдый - 50 г
	Кедровые орешки - 30 г
	Масло растительное - 30 г
	Помидор - 1 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Листья салата - 3½ шт.

458 ккал Калорийность

32,4 г Жиры

15,6 г Белки

31,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,6 г	31%
Жиры: 32,4 г	42%
Углеводы: 31,7 г	12%
Насыщенные жиры: 6,8 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 17 мг	6%
Пищевые волокна: 14,5 г	52%
Сахара: 3,7 г	(-)
Натрий: 130 мг	6%
Калий: 1 072 мг	23%
Витамин C: 17,5 мг	19%
Кальций: 213 мг	16%
Железо: 3,9 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Приготовить салат сможет любая хозяйка, ингредиенты не сложные. Полезное блюдо рекомендуется попробовать всем!

Рукола способствует хорошему пищеварению и насыщает организм необходимыми микроэлементами. Ее необычный привкус придает пикантность блюдам. В салате она сочетается с авокадо, который прекрасно раскрывает ее оттенки.