Праздничная закуска с приготовлением, которой справиться каждый. Подают кукурузный салат с креветками охлажденным.
Пошаговый рецепт
Креветки отварить или обжарить до готовности и очистить.
У перца халапеньо удалить семена, мелко нарезать кубиками.
Помидоры черри порезать пополам, огурец нарезать кубиками.
Кукурузу уложить прямо на сковороду гриль и жарить на среднем огне. Готовить около 10 - 12 минут, вращая каждые несколько минут, пока все стороны не станут немного обугленными. Затем срезать зерна кукурузы в чашу.
Добавьте в чашу к кукурузе помидоры, огурец, креветки.
Добавьте зелень и все оставшиеся ингредиенты, перемешайте салат.
Накройте чашу и поставьте в холодильник не менее чем за час до подачи на стол.
